2018-02

ベトナムコーヒー

甘い!ハイランズのベトナム缶コーヒーは美味しいお土産!味比べ17品目

ベトナムコーヒー味比べ17品目 ホーチミンで色々なコーヒーを買って帰り飲み続けているベトナムコーヒー味比べ。 (参考記事) →20種以上のベトナムコーヒーを味比べ!コーヒーお土産のNO1を探せ 今回で17品目に! 17品目にしてコーヒー味比...
シーフード

【ベトナム料理図鑑】オックモンタイヌォンモーハン

オックモンタイヌォンモーハン(Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh) オックモンタイヌォンモーハン(Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh) マテ貝の葱油焼き 貝料理に迷ったらコレ! ちょっと見た目が不思議な細長い...
ホーチミングルメ

珍味!ホーチミンで食べられるカブトガニの炭火焼の味とは?

ホーチミンから面白いネタが ホーチミンで暮らす現地特派員からLINEが来て、「今、炭火焼レストランに居るんだけど、面白いモンがある」と。 Na5riも行った事あるお店だから、「あ、あの店ね」って感じで返信していたら、なんと驚きのモノがいるじ...
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ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒー味比べ16品目!クセが病み付きのSON TUNG3

ベトナムコーヒー味比べ16品目 ちょっとご無沙汰気味のベトナムコーヒー味比べ。 でも、ちゃんと進行しています。 今回で16品目。 最後が見えてきたねと思っていたら、新たに追加してくるという循環になっているけど・・・。 (参考記事) →20種...
ベトナム麺料理

ホーチミンで美味しいカオラウが食べれるお洒落レストランBep Hue

カオラウとは カオラウ(Cao Lau)って知ってますか? カオラウとはベトナム中部の都市、ホイアンの名物料理で、太いうどんのような麺にタレと具を混ぜて食べる、混ぜそばのような麺料理。 混ぜそばっていうよりも混ぜうどんか。 日本の伊勢うどん...
インスタント麺食べ比べ

インスタント麺食べ比べ(22)エビ味が旨い極太麺のバンカントム

インスタント麺食べ比べシリーズ22 ホーチミンから買って来た沢山のインスタント麺。 その数、現在の所、29種類! フォーやフーティウなど、ベトナムの味を楽しんでいるこのシリーズ、今回は22回目に! リストは以下のページを見てください。 →ベ...
お土産・ショッピング

美味しい調味料!ベトナム料理に必須の調味料ヌクチャムをお土産に

ヌクチャムとは ヌクチャムとはヌクマム、砂糖、ライムの絞り汁、酢、唐辛子、ニンニク、水などを混ぜ合わせて作られるヌクナムをベースにした調味料で、ベトナム料理には欠かせないものである。 昨日の記事でヌクチャムを使ったブンティットヌォンと言う麺...
ホーチミングルメ

簡単旨いベトナム料理レシピ!ブンティットヌォンBun Thit Nuong

ブンティットヌォン(Bun Thit Nuong)とは ホーチミンのレストランや屋台でもよく食べられるブンティットヌォン(Bun Thit Nuong)。 Bun Thit Nuongを直訳すると以下のような感じ。 ・Bun=米粉から作られ...
ベトナム料理図鑑

【ベトナム料理図鑑】ブンティットヌォン

ブンティットヌォン(Bun Thit Nuong) ブンティットヌォン(Bun Thit Nuong)焼肉サラダ麺 ホーチミンの屋台や食堂でも良く目にする定番料理米粉で作られた麺のブンに炭火焼の肉、シソやレタス、ナマスなどの野菜にヌクナムベ...
お土産・ショッピング

杏のドライフルーツのMo Xi Muoiは甘くて塩気が絶妙で美味しい

ドライフルーツ食べ比べ! ホーチミンには美味しいドライフルーツがいっぱい! いやー、意外や意外、ホーチミンのドライフルーツ、見た目が悪いモノもいっぱいだけど、中々美味しいのよ! まだまだ食べたドライフルーツが少ないけど、「ドライフルーツ食べ...
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