街歩き はじめてのホーチミン旅行計画!観光で主要な街のエリアを知ろう
観光で知っておきたい街の名前 初めての都市を旅行する時、○○周辺とか○○通りとかって言う、ランドマーク周辺を把握すると思う。 ホーチミン観光でも同様で、覚えておいたら便利なスポットや通り名があり、これを知ることで、街の全体像が見えてくる。 ...
2018-04
街歩き 
ホーチミングルメ 簡単美味しいベトナム飯レシピ!目玉焼きバインミーの作り方
バインミーも色々 ベトナムに行ったら是非とも食べたいローカルフードのひとつと言えばバインミー！ フランスの影響を受けつつ、ベトナム独自に発展した食文化の傑作とも思えるサンドウィッチである。 そんなバインミーには、サンドするメインの具は色々な...
お土産・ショッピング ホーチミンのお洒落可愛いチョコレート土産Legendary Chocolatier
お洒落で可愛いチョコレート ホーチミンで有名なのチョコレート土産はMAROU。 ベトナムカカオを使っているそうで、日本でもメジャーになりつつある。 で、MAROUじゃないけど、ホーチミンのお洒落で可愛いチョコレートがあるのをご存知でしょうか...
スイーツ、デザート 【ベトナム料理図鑑】バインピア
バインピア（Banh Pia） バインピア（Banh Pia） ドリアン餡の饅頭 ドリアンと塩漬け卵が入った饅頭は個性的！ 薄い何層にもなった皮の中には、緑豆のドリアン味の餡がたっぷり。 そして、塩漬けの卵が入ると言う、何とも個性的なお菓子...
インスタント麺食べ比べ インスタント麺食べ比べ(26)極太麺の蟹味が旨いVIFONバインダークア
インスタント麺食べ比べシリーズ26 ホーチミンから買って来た沢山のインスタント麺の食べ比べシリーズ。 色々と食べて続けてきて、今回が26回目の紹介。 30種類以上のインスタント麺を食べ比べているNa5ri。 ベトナムの即席麺って改めて美味し...
旅行の基本情報 貝料理はライム塩胡椒が定番、付け合せの謎の葉っぱの理由とは
ホーチミンの隠れた名物、「貝料理」 ホーチミンの貝料理がうまい！ 冒頭から唐突だけど・・・、ガイドブックを見ると、ホーチミンは「魅惑のグルメタウン」って感じで、フォーやブンチャー、春巻き等々、美味しそうな料理が紹介されている。 旅行でグルメ...
ベトナム麺料理 ホーチミンでリピート必食!何度食べても旨いバンカンクア87再訪
バンカンクア87のバンカンクア 以前、サイゴンブログでも紹介したバンカンクアが美味しいお店、バンカンクア87。 因みにバンカンクア（Banh Cnah Cua）とは蟹入りのモッチモチ麺の料理である。 以下の記事を参考に。 →ドロドロ濃厚麺!...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】トムテッハップ
トムテッハップ（Tom Tich Hap） トムテッハップ（Tom Tich Hap） 蒸しシャコ。 ベトナムではよく食べられるシャコ。 ジャンボシャコの味わいはプリプリ、病みつき間違いなし。 ホーチミンから足を伸ばしてブンタウ等で新鮮な海...
ベトナムのローカル市場 ヤンシン市場は軍物好き男子御用達!ベトナムミリタリー土産の宝庫
楽しいローカル市場巡り Na5riのホーチミン旅行の楽しみの一つと言えば、市場巡り。多分、市場巡りとベトナムご飯が旅の目的と言っても過言では無い程、市場をうろつくのが好きである。 ホーチミン市内にも観光のメインとなる中心地から徒歩圏内で行け...
お土産・ショッピング あまり好きじゃなかったナッツが止まらない！ベトナム土産のマカダミアナッツが旨い
ホーチミンで絶対欲しいお土産 ホーチミン旅行で楽しみでもあり悩むのがお土産選び。これまでサイゴンブログでも色々なお土産を紹介しているけど、今回紹介するモノは、これまで紹介してきたお土産品の中でもトップクラスでオススメしたい自信の逸品である！...