バインミーの超人気店BANH MI HUYNH HOA（バインミーフィンホア）
ホーチミン旅行に行ったら絶対に食べたい料理のひとつ、バインミー。
バインミーとはマーガリンやレバーパテを塗ったフランスパンに肉や卵と言ったメインの具と野菜、ナマスなどを挟んだベトナム風サンドウィッチ。
これが旨いのなんのって。
ホーチミンの朝、街のあちこちに屋台が出ていて、どこもたいてい美味しい。
↓の投稿は道端の屋台のバインミー。（こういうのが旨い
）
美味しいお店がいっぱいある中で、ホーチミン市内で屈指の人気を誇るのが、今回紹介するBANH MI HUYNH HOA（バインミー・フィンホア）。
いついっても行列で賑わっているバインミーのお店
その実力とは・・・。
実食レポートでお伝えします。
それではイッテミヨー！
いつもローカルで賑わっている
今回紹介するバインミー屋はBANH MI HUYNH HOA（バインミー・フィンホア）。
場所はココ。
住所：26 Lê Thị Riêng, P, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000 ベトナム
ベンタン市場から歩いて5分程度の場所にあるので、観光でも至極アクセスの良い場所にある。
いつも行列の人気店
お店に到着すると、夜だと言うのに相変わらずの人気ぶり。
列の最後尾に並び、待つこと数分。
メニューはバインミーとバインバオのみだから、バインミー1個って伝えればOK!
自動的にバインミーが作られてくる。
お店のヒトは超手際が良いので、並んでいてもそんなに時間がかかることは無い。
山盛りの具が次々に挟まれていく。
テイクアウトを1個注文し、お値段42000ドン（日本円で約210円）をお支払して受け取る。
（2019年7月の価格で、値上げ中なので、参考程度に）
42000ドンはホーチミンのローカルバインミーの相場からしたら結構割高！
Na5riはここより高いバインミーを食べた事が無いのが正直なところ。
あ、ガイドブックで紹介されているような激高のバインミーは対象外なので・・・。
食べた感想
パンも大きければ、具のボリュームもすごい。
さすが42000ドンのバインミーである。
これ1個食べちゃうと、余裕でごはんの1食分が終わっちゃうレベル。
とにかく具のボリュームがすごい。
ここまで挟み込むバインミーはそうそう無い。
そう考えると、42000ドンは安いのかもしれない。
このハムの量・・・、何枚挟んでんだよ・・・。
そりゃ旨いはずだわ。
あ、味の方はと言うと、文句なく旨い！
たっぷりレバーパテが塗られたジューシーなパン。
そして野菜もたっぷり挟まり、ハムがこれでもかって入ったバインミーが不味いはずがない。
こりゃ反則技だわ・・・。
行列の意味も分かるネ。
まさにバインミーのオーケストラを楽しむことができる逸品！
ホーチミンで絶対に美味しいバインミーを食べたいなら、ここは超オススメのお店である。
あ、注意点が１つ。
それは唐辛子が入っている。
この唐辛子がメッチャメチャ辛い！
もう、辛さを通り越してカライ。
辛いのが苦手はヒトはノーチリも出来るので、注文時にオーダーしよう。
ま、地元のヒトタチが食べるバインミーを味わいたいヒトにはそのままで食べてみるのも良い想い出になるかもネ！
でも、辛いのは覚悟よ！
まとめ
今回はホーチミンで大人気のバインミー屋、BANH MI HUYNH HOA（バインミー・フィンホア）をご紹介しました。
ここは間違いなく旨い！
食べればわかるバインミーである。
でも、コレを食べちゃうと、満腹になるので、胃袋と相談しながらね！
だって、ホーチミンって美味しいモノがいっぱいだから！
是非お試しあれ。
それでは良い旅を！
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