【ベトナム料理図鑑】バインミーシウマイ

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バインミーシウマイ(Banh Mi Xiu Mai)

バインミーシウマイ(Banh Mi Xiu Mai)
シウマイ(肉団子)のバインミー

バインミーの傑作!シウマイが旨すぎ
シウマイと言っても中華料理のシウマイとはちょっと違う。
トマトで煮込まれた肉団子をシウマイ(Xiu Mai)と言い、このシウマイをつぶしてパンに挟んだものである。
これが旨いのなんのって。
バインミー屋台で目玉焼きとシウマイがあったら、どっちにするか悩んでしまう・・・。
そういうNa5riのようなヒトは両方買うのをオススメします!

>>ベトナム料理図鑑のパンへ

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