ホーチミングルメ

スイーツ&フルーツ

ベトナム南部・ホーチミンの雨季の季節と共に訪れるやっぱり食べたい南国フルーツの旬!美味しい果物ご紹介

5月から始まるホーチミンの雨季 日本のゴールデンウィークが終わる頃、例年だとベトナム南部は雨季に突入して雨が降る日が多くなる。 とは言って、、1日中降り続く日本のような梅雨とは異なり、午前中は晴れて、午後に土砂降りをくらう感じが多いように思...
バインミー

レシピまるわかり!本場ベトナムの屋台で作る激ウマバインミーの作り方、完成までの一部始終。

ベトナムの代表的庶民料理と言えば 次にホーチミン行ったら何食べたい?と問われると、真っ先に思い浮かぶベトナム料理がベトナム風サンドウィッチの「バインミー」。 街中の屋台で手軽に食べれて、なんといっても美味しくて、そして安い。まさに、ベト飯の...
ベトナム料理図鑑

【ベトナム料理図鑑】ティットコーチュン

ティットコーチュン(Thit Kho Trung) ティットコーチュン(Thit Kho Trung)豚の角煮 甘めに煮詰めたベトナム風豚の角煮。柔らかく、煮汁が染み込ん味わい深さはご飯のお共にもビールにもピッタリ!肉だけじゃなく玉子も主役...
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バインミー

食べるのやめとけ!ホテルで作る朝食のバインミーは無駄にお腹が膨れるだけ!

ベトナム旅行の朝食は楽しい 新型コロナウイルスの影響でホーチミンにも行けないまま1年はゆうに経とうとしている。早く終息して旅に行きたいもんだ。 ホーチミンの旅でよく思い出すのがご飯。やっぱりベト飯は旨い!Na5riのベト飯インスタも是非見て...
スイーツ&フルーツ

ベトナム雨季の楽しみがやってきた!旬のライチ、マンゴスチンは旨過ぎ!

山盛りのライチ!あの季節がやって来た! 5月、日本のゴールデンウィークが空ける頃、ホーチミンのあるベトナム南部は雨季のシーズンに入る。(参考記事)→ホーチミンの天候を知ろう!気温、降水量、暑い?雨は?   日本では梅雨のシーズン、ホーチミン...
ベトナム麺料理

フォーが嫌い!?麺のコシがあるフーティウはベトナムで食べたいウマウマ麺料理!

ベトナムの料理っていえばフォー? ベトナムの料理って何を思い浮かぶ?そう言われると、真っ先に思い浮かぶのがフォーではないだろうか。 でも、フォーの麺って正直好き嫌いが分かれるような気がする。特に日本人にとってネ。 日本にも色々な麺料理がある...
お土産・ショッピング

イラストがカワイイ!スタバ限定のベトナムコーヒーカップをお土産に

スターバックスはお土産の宝庫 ホーチミンのお土産探しの穴場としてオススメしたいのがスターバックス。コーヒーや軽食以外にも実はオリジナルグッズがあって、これがお土産にぴったり。ベトナムの相場からしたらちょっと割高だけど、デザインが洗練されてい...
バインミー

ヤバい食べたい!ベトナムローカル屋台の目玉焼バインミー作り完全レポ

旨い!早い!安い!ベトナムグルメと言えば ベトナム旅行に行ったら絶対に食べたいベトナム料理の代表格と言えばバインミー。 フランスパンのサンドイッチだけど、これが旨いのなんのって。しかも安い!そして食べるならローカル屋台で本場のバインミーを味...
カフェ

家族旅行でのんびりベトナムコーヒーを楽しむ!ホーチミンのオススメカフェ

家族でベトナムコーヒーを楽しみたい! ホーチミン旅行の楽しみのひとつと言えば、本場のベトナムコーヒーを味わうコト。暑いホーチミンで飲む甘ったるいベトナムコーヒーは、疲れた旅の体をホッとさせてくれる。ベトナムコーヒーを家族旅行の時に家族全員で...
ホーチミングルメ

夕方がオススメ!予約必須のステーキハウスB3、何時なら入店できる?

ホーチミンの激ウマステーキ人気店B3 ホーチミンに行ったらNa5riが必ず立ち寄るお店と言えば、ステーキハウスB3。美味しいお肉、クラフトビールが楽しめるとあって、リピート必須のお店である。お店について詳しくは「リピ確定!ホーチミン1区で贅...
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