【ベトナム料理図鑑】ティットコーチュン

ティットコーチュン（Thit Kho Trung）

ティットコーチュン（Thit Kho Trung）
豚の角煮

甘めに煮詰めたベトナム風豚の角煮。
柔らかく、煮汁が染み込ん味わい深さはご飯のお共にもビールにもピッタリ！
肉だけじゃなく玉子も主役級の美味しさであることは間違いなし。
ベトナム語でTrungは卵の意味だし。
ベトナムに行ったら食べておきたい一品である。

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