ブンチャー写真集！？
ベトナム料理のブンチャーが大好きなNa5ri。
でも、日本では手軽に食べることが出来ないブンチャー。
あのクセになる味は、一度食べれば病み付きになること間違いなし。
一方であの味に好きになれない人もいるだろうなとも思う。
で、Na5riはと言うと、もろにドストレートにハマッた一人で、ベトナム旅行の後、どうしてもブンチャーが食べたくなり、何度か自分で作ったした次第。
現在も美味しいブンチャー作りを勉強中である。
いやー、自作でも結構旨いのなんのって！
で、今回の記事はそのブンチャーネタ。
先に言っておくと、殆どの人が興味を示さない内容デス・・・。
さっきも述べたとおり、日本では手軽にブンチャーが食べられない。
食べられないんじゃしょうがない、見るだけにするかと言う事で、実はNa5ri、ブンチャーの写真を見ているだけでもハッピーな気分になれる。
という事で、ベトナムのブンチャーの写真を集めてみました！
これまでNa5riとホーチミン在住の現地特派員が食べたブンチャーのみだけど、ベトナムには色々なブンチャーがある訳ですよ。
誰か見るんかな・・・そんなの・・・、この段階で離脱者多数の予感が・・・。
ま、いっか、自分がこのページを見て満足すれば。
ブンチャー写真集、それではイッテミヨー！
ブンチャー、ブンチャー、Bun Cha Photo
ベトナムのブンチャーを見てみよう。
まずはこの悩殺の1枚から。（ハノイのブンチャー）
このブンチャーはやられた。
現地特派員が送ってきた写真だけど、いつかハノイに行って食べなきゃと決意させられた一枚である。
こんな調理場である。
不味い訳が無い。
そして、このブンチャー。
香ばしい香りまで伝わりそうである・・・。
これもハノイのブンチャー。
この場に居たい・・・。
どう？ハッピー度が増してきたでしょ！
腹が減るだけかも・・・。
まだまだイクヨー！
具、麺、野菜のバランスがよさそうなブンチャー。
上に乗っかっているニンニクがたまらんね。
やっぱ、ブンチャーにはニンニクがゼッタイに合うと思う。
山盛りの具がたまらないブンチャー。
もちろん野菜も山盛り！
食べたい・・・。
このブンチャーも見ているだけで、嬉しくなってくる。
この野菜を入れるプラカゴがベトナムらしくていいネ！
ここのはつけダレの色が薄めな感じ。
これはこれで旨そう！
ここもつくねがたまらない！
くうう～、麺をくぐらせて食べたい！
やっぱ炭火のつくねは最高！
平らなつくねも旨そう！
やっぱりどこもパパイヤが入っている。
これはホーチミンの朝食で食べたブンチャー。
この味も忘れられない！
特大つくねが旨すぎたブンチャー。
ブンチャーはハノイが本場だけど、ホーチミンでももちろん美味しいお店がある！
ホーチミンのレタントンのブンチャーも最高！
絶品、安定の旨さで、その味の虜に・・・。
おーこれもやばい！
旨そう！
あ、このブンチャーはNa5ri作でした～・・・でも美味しそうでしょ！
ただただ、ブンチャーの写真を並べてみました。
いやー、ブンチャーたまらないわ。
どんどんブンチャー写真を増やしていくので、たまに覗いて見てください。
このページ、最後まで見てくれた人居るのかな・・・。
まとめ
今回は本当にブンチャーの写真を並べただけでした・・・。
いやー、ブンチャーの美味しいお店マップもやりたいな～。
うーん、夢が広がる！
小さい夢だわ・・・。
でも、今回の記事、我ながら満足、お腹いっぱいのブンチャー写真集ができてちょっとうれしい、かなりの自己満足。
これを見ながらブンチャーへの想いを更に高めつつ、本場のブンチャーの盛り付けの勉強をしたいと思う。
ブンチャー食べたいぞ！
しょうがない作るかな・・・、いや、ベトナムに行くかな～。
それでは良い旅を！
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