【ベトナム料理図鑑】バインベオ

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バインベオ(Banh Beo)

バインベオ

バインベオ(Banh Beo)
ベトナム風蒸し餅

米粉とタピオカを材料としたフエの名物料理
米粉とタピオカを原料に蒸したお餅のような料理。
小さい小皿にいれられた可愛い感じ。
個人的には味は好きでも嫌いでもないかなって感じ。
ベトナム中部の都市、「フエ」の名物料理である。

>>ベトナム料理図鑑の前菜、野菜へ

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