【ベトナム料理図鑑】ドゥイガールオック
ドゥイガールオック（Dui Ga Luoc）
ドゥイガールオック（Dui Ga Luoc）
鶏モモ肉のボイル
鶏肉の歯ごたえと旨みが感じられる！
ベトナムは鶏肉がおいしいと評判。
このドゥイガールオックはフォーのレストランで食べたもので、鶏モモを茹でたもの。
シンプルな料理だけど、非常に美味しく、肉の弾力と深い味が楽しめる。
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