【ベトナム料理図鑑】ドゥイガールオック

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ドゥイガールオック(Dui Ga Luoc)

ドゥイガールオック(Dui Ga Luoc)
鶏モモ肉のボイル

鶏肉の歯ごたえと旨みが感じられる!
ベトナムは鶏肉がおいしいと評判。
このドゥイガールオックはフォーのレストランで食べたもので、鶏モモを茹でたもの。
シンプルな料理だけど、非常に美味しく、肉の弾力と深い味が楽しめる。

>>ベトナム料理図鑑の肉料理へ

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