【ベトナム料理図鑑】カンクアランミ

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カンクアランミ(Cang Cua Rang Me)

クアン94の蟹の爪タマリンド

カンクアランミ(Cang Cua Rang Me)
蟹爪のタマリンドロースト

タマリンドの甘みが濃厚!
ホーチミンの美味しい蟹料理が食べられる超有名店「クアン94」。
ここで食べたい料理のひとつが今回紹介する蟹爪のタマリンドロースト。
しっかり味付けされたタマリンドのタレは甘みがあり、蟹の旨味にぴったり!
ビールが進むね~これも!

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