【ベトナム料理図鑑】カンクアランミ

カンクアランミ（Cang Cua Rang Me）

カンクアランミ（Cang Cua Rang Me）
蟹爪のタマリンドロースト

タマリンドの甘みが濃厚！
ホーチミンの美味しい蟹料理が食べられる超有名店「クアン94」。
ここで食べたい料理のひとつが今回紹介する蟹爪のタマリンドロースト。
しっかり味付けされたタマリンドのタレは甘みがあり、蟹の旨味にぴったり！
ビールが進むね～これも！