蟹三昧!やっぱり旨かったソフトシェルクラブ揚げが名物のクアン94

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クアン94の山盛りの蟹

ホーチミンの人気店クアン94

ホーチミンで蟹料理と言えばクアン94。

クアン94

超有名店。
もちろんサイゴンブログでも既に記事として紹介している。

(参考記事)
多くを語る必要なし! クアン94の蟹、ソフトシェルクラブは間違いなく旨い!

このお店のすぐ隣には同じような名前のお店があって、そっちはニセモノだとか言われたりもするけど、ホーチミンで暮らす現地特派員に聞いたところ、「元祖と本家みたいなもんだろ・・・」と、どっちもそれなりに美味しい!と。
要はそんな些細なことは気にしてはいけないと。

もちろん、Na5riが行くのはクアン94の方なんだけど。

で、なぜNa5riがまた訪れたかと言うと、マイワイフとホーチミン旅行に行った時のこと、どうしてもここの蟹を食べてみたいと。
ワイフの要望であれば、何度か行ったお店でも行かねばなるまい。
しかも彼女は初めてのホーチミン旅行。

あのソフトシェルクラブは是非とも食べてもらいたい。

ってことで、今回は改めてクアン94の美味しさに迫ってみようと思う。

美味しさ発見!
(不思議発見のように読んでね・・・)

それではイッテミヨー!

久々にクアン94へ

久々に訪れたクアン94。

クアン94の店内の様子

場所はココ。

住所:94 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム

お店に着くと、大きな鍋で蟹を揚げている。
いい~~~香りッ!

クアン94の店内

入口の大なべにはカニが山盛りに!

クアン94の山盛りの蟹

この演出は反則でしょ!!
ううう、旨そう。

このお店は1階~3階まであるので、1階が満席に見えても店員に空席を訪ねてみよう

メニューをみてみよう

クアン94のメニュー

ソフトシェルクラブの揚げ物:250000ドン(日本円で約1250円)。
※2019年1月現在。

うーん、かなり値上げしている。
高いな・・・。

今後も価格は変動するだろうから、上記の値段は参考程度にネ!

もちろん、日本で食べるよりは断然安いけど、ホーチミンの物価からしたら高級料理だろう。
高級は言い過ぎか・・・。

ま、旨いから良いんだけど。

その他のメニューはこんな感じ。

クアン94のメニュー

クアン94のメニュー

名物のソフトシェルクラブを改めて食べてみる

今回Na5riが注文したのが以下の料理。
どれも美味しいのでオススメ!

ソフトシェルクラブの揚げ物

クアン94のソフトシェルクラブの揚げ物

ここに来たらこれは絶対に食べなきゃいけない必食グルメ!

サックサクのジューシー蟹肉が最高。
アツアツなのでやけどに注意!

外はカリッと、中はジュワっとしていてやっぱり文句なしの旨さ。
これで1250円ならいっかと思えること間違いなし!

続いて蟹春雨

クアン94の蟹春雨

これも絶対に注文したい!
料理に迷ったら春雨もオススメ。

そもそも春雨に蟹って贅沢じゃない!?
日本じゃ食べたくても食べれない!

蟹爪のタマリンド煮

クアン94の蟹の爪タマリンド

タマリンドの甘さが蟹にマッチ!
これも絶対に食べておきたい・・・。

って、おいおい、そんなにはいらねーぞお腹に・・・。
しかも、どれも絶対に食べておきたいって・・・。

どんどん、見てみよー。

続いて・・・蟹チャーハン

クアン94の蟹チャーハン

まだ食べるの・・・。
香ばしい蟹がたっぷり入ったパラパラチャーハン。
日本人好みの味だな~。
これも絶対に食べるべし!

これは外せない!揚げ春巻き

え・・・、まだ食べるんかい!

ここに来たら揚げ春巻きでしょ!

クアン94の蟹春巻き

パリッパリの春巻きを食べずに帰れるかい!

とは言ってみたものの・・・、これがまた、1個がデカい・・・。

って、事で蟹コースのような料理を堪能して、満腹を通りこして店を後にしました。
お腹いっぱい・・・。

うーん、グルメ紹介記事としてはどうなんだ・・・この紹介方法・・・。

ま、細かいことは気にしない!
ホーチミンのブログなんだから。

まとめ

今回はホーチミンンの人気店「クアン94」をご紹介しました。

久々に訪れたけど、やっぱり味の方は多くを語る必要はないわ~。

(参考記事)
多くを語る必要なし! クアン94の蟹、ソフトシェルクラブは間違いなく旨い!

文句ない安定した蟹が食べることができる。
ま、気になるのはお値段だけど、4人で訪れたとして、1人1500円でビールと共に蟹三昧が楽しめると思う。
ホーチミンのプチ贅沢ランチにもオススメ!

マイワイフもご満悦でした!
良かった良かった・・・。

それでは良い旅を!

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