人気のビーチリゾート「フーコック島」
ベトナム最後の秘境と言われるビーチリゾート「フーコック島」。
最後の秘境って・・・サイゴン川をちょっと下っただけでも、密林のジャングルのような秘境みたいな場所がいっぱいあるけど。
地図で見ても分かるとおり、カンボジアとの国境に浮かぶ島。
さてさて、そんなフーコックの秘境にはホーチミンのタンソンニャット空港から約1時間のフライトで到着するという、何ともアクセスの素晴らしい所に位置している。
この島の素晴らしい所はビーチはもちろんなんだけど、シーフード料理が格安で旨すぎる！
まさにタイトルの通りパラダイス。
ってことで、今回は写真いっぱいでフーコックのシーフードパラダイスをご紹介！
それではイッテミヨー！
シーフード天国
フーコック島に行けば、ナイトマーケットの水槽レストランが有名。
お店の前には活きた魚介がいっぱいで、食べたい食材を選んで調理してくれる。
指さしで注文すればOK。
そしてローカルレストランではタライも。
ピッチピチの海鮮料理が楽しめるわけである！
だからビールも進むわけでして・・・
そんな美味しいシーフード料理、どんなものがあるのかご紹介！
まずはエビ
セミ海老みたいな形をしているが、
これで1kg2500円くらい。
安い、やすいぞ。
だいたい1kgで10匹位とのこと。
日本だといくらくらいするんだろう・・・。
クルマエビだって旨すぎる！
ただのエビフライに見えるけど、食材は全てタライからすくった新鮮なエビなので、不味いわけがない。
あー、ビールが進む。
そして蟹
蟹の食べ方もいろいろあって楽しめる。
続いて貝
Na5riのフーコックで絶対に食べたいのが貝と後で出てくるシャコ。
貝を食べなくて何を食べるのか、絶対に食べたい食材である。
貝の種類が豊富で、バカデカイ貝も格安で食べることができる。
お皿の大きさから比べてみて、貝のデカさがお分かりだと思う。
こんな貝が日本では考えられない価格で食べられる！
ウニもあるよー！
絶対に食べたいシャコ
身がプリプリのシャコは絶対に食べなきゃ後悔。
これまでのシャコの概念を覆してくれる、それくらい旨いとNa5riは思っている。
ガーリックたっぷりの揚げシャコも旨すぎる。
シャコの定番はビール蒸しか揚げシャコ。
これは絶対に外せない！
まとめ
フーコックが海鮮グルメの宝庫と言うのはお分かりいただけたと思う。
この記事で伝えた買った事、タイトル通り、フーコックに行ったら海鮮三昧をしよう。
もしかしたら当分魚介はもういいわってなるかもだけど・・・、それくらい味わいたい。
シーフード料理が気になるヒトは、ベトナム料理図鑑のシーフードのページを参考に。
そして、フーコックでシーフード料理を格安で食べられる穴場のハムニンの記事も見ておいてね。
ハムニンはガイドブックで紹介されていない小さな街。
ちょっと足を伸ばしてみるのもオススメ！
うーん、また食べたくなってきた。
行きたいな～フーコック。
それでは良い旅を！
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