あまりにミスマッチ!超個性的な味に驚くベトナムお菓子Banh Cha

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ベトナムお菓子 BANH CHA

お菓子食べ比べ史上驚き度No1の味

ホーチミンから色々なお菓子を買ってきては食べているNa5ri。
(参考記事)
旨いお土産探し!20種以上のベトナムお菓子食べ比べ、甘口辛口レポ

まぁ、それなりに色々なお菓子を食べてきた。
個性的な味の代表格と言えばドリアン菓子だったりするけど、それは何となく想像がつく。
好き嫌いは分かれるにせよ、ドリアンのニオイと味だから。

言うなればドリアン系のお菓子が個性No.1と思っていた。

が、今回食べたお菓子があっさりとその座を奪ったのである。
その味はっきり言って衝撃!
何コレ???頭の中が理解できないミスマッチな感じ。

そんなお菓子をご紹介。

気になる味とは、それではイッテミヨー!

超個性的なお菓子Banh Cha

冒頭からイキナリボルテージを上げたけど、それは決して大げさではない。

まず、パッケージを見てもらいたい。

ベトナムお菓子 BANH CHA

Na5riはホーチミンのスーパーで何気なくかごに入れて買ったお菓子。
クッキー程度に思っていた。
しかもレーズンかなんかが入った甘いしっとりクッキー。

開けてみると、まぁ、パッケージに近い感じのお菓子である。
乾いた感じはするけど・・・。

ベトナムお菓子 BANH CHA

この時までは美味しそうと思っていた・・・。
そう、食べるまでは・・・。

ベトナムお菓子 BANH CHA

そして食べてみると・・・。

か、固い・・・、

固すぎる・・・。

そして味はと言うと、

甘くない・・・。

第一印象は、どこか懐かしいベトナムの食堂の味がする。
言っている意味が分からない・・・。

食感と言い、味と言い、完全に想定外、全く意図しない味に頭はパニック
そもそも味と食感がミスマッチすぎる・・・強烈な個性を放つ。

いやいや大げさかと思うかもしれないけど、何も知らずに食べてみるとそれくらいのインパクトがある。

圧倒的な個性とクセ!
決して不味いわけじゃない・・・しかしこの個性・・・。

間違いなくNa5riが食べたベトナムお菓子の中でもトップクラスのユニークさ!
バインピアよりも衝撃を受けた。

その理由は以下の通り。
そもそも固すぎるくらいに固いクッキー。
そしてベトナムの食堂のようなにおい。
油っぽさを感じる乾燥した具。
五香粉のような独特な味わい。

この強烈な個性はなんだろう、強引にあえて例えるなら「肉まんクッキー(固い)」と命名したい。

もしくは春巻きクッキー(固い)か・・・。

あまりの驚きに、ファミリーにも食べさせてみた。

マイワイフは口に入れた瞬間、「カッタ(固い)」、そして食べていると「マッズ(美味しくない)」、「何コレ、もういらない」と暴言を・・・。

うーん、1人じゃ判断できないと思い、そしてキッズに食べさせてみると、「カッタ(固い)」、そして食べていると「マッズ(美味しくない)」、「何コレ、もういらない」と親子そろって同様の意見を言っていた・・・さすが親の子だわ・・・。

どうやら好き嫌いがかなり分かれそうなお菓子である。

Na5ri個人的には驚きはしたけど、何個か食べていると、クセになる味で悪くない。
でも良くもない・・・、けど面白い。

ホーチミンの食堂を思い出す味なのである。
「何言っているの?理解できない、ホーチミンの食堂の味がするクッキーって」そう思ったアナタ、ホーチミンのスーパーで売っているので買ってみて。

「あ、ほんとだ、ホーチミンの食堂の味がすると思うはず!」

クセにはなるけど、次はどうだろう・・・微妙かな、もしかしたら買うかな・・・、全部食べてから考えます。

因みに正体不明のお菓子なので、ホーチミンで長いこと暮らす現地特派員にパッケージの写真を送って聞いてみた

Na5ri:「これ何?」

現地特派員:「知らない・・・」とそっけないお答えが・・・。

そしてベトナム人にも聞いたらしく、ベトナム人の答えは「知らない・・・」と。

そんなマイナーなお菓子なのか・・・。

うーん、謎に包まれたままだ・・・。
このベールを脱がしたい・・・。

だれか知っているヒト居たら教えてください。

まとめ

今回はホーチミンで買ったお菓子「Banh Cha」をご紹介しました。

この個性には驚き。
まだまだベトナムのスーパーに売っているお菓子でも知らないものがいっぱい。
もっと食べなきゃだめだなと思ったNa5riでした。

この強烈な個性を味わいたいヒトはぜひお試しを。
因みにホーチミンのスーパーでお買物をするなら「【MAP付】ホーチミン旅行で便利なスーパーマーケット6店」の記事を参考に。

それでは良い旅を!

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