ベトナム土産に調味料を
ベトナムを旅行で訪れた時、Na5riがお土産でよく買うのが食品系、その中でもベトナム調味料は是非とも買わなきゃならない定番のお土産になっている。
なぜか？
まず、ベトナムで買うと安い。
そして、日本では中々入手しずらい商品も、スーパーに行けばよりどりみどりの状態で売っている。
まさにベトナム料理好きには、スーパーマーケットがパラダイスに思えるほどである。
少なくともNa5riにとってはパラダイス。
さて、今回紹介するお土産もホーチミンを訪れたら是非とも欲しい調味料の一つであるチリソース（TUONG OT）。
ローカル食堂に行けば、テーブルに鎮座しているのをよく目にする定番の調味料である。
これは、ベトナム料理好きならマストアイテム！
それではイッテミヨー。
旨い辛いチリソース
今回紹介するのはチリソース（TUONG OT）。
ホーチミンではこれをフォーに入れたり、揚げ物、生春巻に付けて食べたりする。
ポチップ
見た目はトマトケチャップのような赤色でとろっとした調味料だけど、ケチャップとは全然違う味。
口に入れた瞬間、ほのかに甘み感じつつ、その後すぐに辛い！ってなる不思議な美味しさ。
そして、ニンニクの旨みがミクスチャーしており、旨みがジワーとくる。
コレは旨いよ！
味はニンニク風味がかなり主張している。
この癖になる味わいが色々な料理に入れたくなってしまう。
クセがないので、万人受けし易い味である。
癖になるけどクセが無いって・・・、要は美味しいってことネ。
ベトナムで買ったインスタント麺にちょっと垂らしても美味しいし、炒め物や揚げ物につけても、そしてバインミーの隠し味にも美味しい。
唐揚げにも美味しいヨ。
バインミー作りのアクセントにも！
そう言えば、マヨネーズと混ぜて使っても美味しかった。
何にでも合うので、コレ一本あると、普段の料理の味の幅が広がること間違い無し！
本当に色々と活用度が高い調味料である。
嬉しいことに日本でも入手可能。
ポチップ
欲しくなったでしょ！
ベトナム調味料土産の一つとしてオススメです。
まとめ
今回はベトナム土産でオススメの調味料のチリソース（TUONG OT）をご紹介しました。
トマト味に唐辛子とニンニクをバランスよく配合された味わいは、色々な料理に重宝する美味しい調味料。
日本でホーチミンの味を楽しみたい人は、ゲットするのをお忘れなく！
因みに、ソース系の商品は機内持ちこみが不可なので、機内預け荷物で預けるようにしよう。
ベトナムの調味料はパッケージや外装が弱い事が見受けられる。
トランクの中で破裂って事になりかねないように、持ち帰る際はプチプチや袋にラップに包むなど、工夫をしよう。
以下の記事が参考になります。
→これで安心!ベトナム土産の調味料を持って帰るオススメの方法
それでは良い旅を！
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