ベトナム旅行の朝食は楽しい
新型コロナウイルスの影響でホーチミンにも行けないまま1年はゆうに経とうとしている。
早く終息して旅に行きたいもんだ。
ホーチミンの旅でよく思い出すのがご飯。
やっぱりベト飯は旨い！
Na5riのベト飯インスタも是非見てね！
美味しいベト飯の中で朝ご飯は旅の活力。
だからモリモリ食べちゃうんだけど、そういえば失敗したな～とよく思い出すのがバインミー。
あ、屋台とか専門店で食べるバインミーではなく、ホテルのブッフェで食べるバインミーのことね。
ってことで、今回はホーチミン旅行で朝ご飯にこれだけはやめとけ！
限られた貴重な胃袋のスペースを朝ご飯から無駄に使うなと題し、ホテルで食べちゃいけない朝ご飯メニューを紹介したいと思う。
それではイッテミヨー！
ブッフェの定番バインミー
ホーチミン旅行で待ちに待った朝ご飯タイム。
これまで10回以上はホーチミンを訪れているNa5ri、ホテルの朝食はほぼブッフェだったと思う。
食べ放題ね！
ベトナム料理から洋食、和食まで揃っているところが多く、メニューが豊富でよりどりみどりで迷っちゃう！
そんなホテルブレックファーストで定番メニューとして鎮座しているのがベトナムを代表する料理、バインミー。
バインミーの説明は「バインミー特集」のページに譲るとして、とにかくバインミーは旨い！
じゃぁ、どうして「やめとけ？」なのと思うだろう。
その理由は・・・、
ホテルの朝食ブッフェでバインミーを作るのは素人である旅人本人。
フランスパンが置いてあり、それらしいパンに挟む具材とタレ、パンに塗るものが置いてあるだけである。
ここで勘がいいヒトは気づくだろう・・・。
そう、具材が置いてあるだけで、当然レシピも無ければ何をどう作れば良いか分からないのである！
勝手に作ってね状態。
そんな状況で素人が作るバインミーが旨い訳が無い。
屋台ではバインミーを簡単そうに作っているけど、あれは奥が深い！
（参考記事）
→ヤバい食べたい!ベトナムローカル屋台の目玉焼バインミー作り完全レポ
↑の動画でもある通り、こんなバインミーを夢見たところで、作れる訳も無い・・・。
適当に挟んで旨いものはできず、野菜やメインとなる食材の分量などもすべて適当に作らざる得ない。
だから、それらしいバインミーはできるんだけど、それは決して街中で食べるバインミーの味には程遠い物なのである。
↓ホテルの朝食でNa5riの作ったバインミー。
見た目は普通だけど、全然不満足な一品・・・。
結論
ホテルの朝食でバインミーは食べるべからず！
バインミーはプロに任せてお店で食べるのが100倍旨い！
朝早くからオープンしているニューランなどで食べたほうが100倍旨い！
まとめ
今回はベトナム旅行のホテルの朝食で食べてはいけない！バインミーをご紹介しました。
あくまでホテルの朝食としてってこと！
朝、路上の屋台などで食べるバインミーは最高！
いやー、食べちゃいけないわけじゃないんだけど・・・、ホテルのブッフェで自作バインミーを食べるならもっと他に食べるものがあるよ！と声を大にして言いたい！
でも、ついバインミーを作ってしまうNa5ri・・・。
凝りなんだよね・・・。
で、中途半端に腹が膨れて、他の料理が食べれないという状況に。
そうならないためにも、旅行中の胃袋の調整は慎重に！
それでは良い旅を！
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