揚げ鶏のボリューム満点!ダナン式チキンライスの人気店Com Ga A Hai

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揚げ鶏チキンライス

ダナンのコムガー

旅行に行ったらコレは絶対に食べたいって料理があると思う。
ベタだけど例えば広島に行ったらお好み焼きのように。

で、もちろんダナンにもそういう料理がいくつかある訳で、今回はその中のひとつをご紹介。

Na5riが訪れたベトナムダナン。
この時も相変わらずの弾丸旅行で、食べられるご飯の回数が限られてる中で、絶対に食べると決めていた料理がある。

それがダナン名物のチキンライス

胃袋の数がいくつあっても足りない状況の中でも食べたい料理とは・・・。

気になるでしょ!?

ダナン式チキンライス(コムガー)の名店とは、それではイッテミヨー!

コムガーアーハイ(Com Ga A Hai)へ

まず、コムガー(Com Ga)とは何かというと、チキンライスである。
チキンライスは東南アジア全般で食べられる料理で、ベトナムでもポピュラーなメニューである。
タイではカオマンガイと言われている。
シンガポールやマレーシアでも食べられている。

ベトナムではコムガーと言い、茹でた鶏がご飯に乗った状態のものが多いが、ダナンのコムガーは揚げ鶏がドーンと乗っかったボリューム満点の料理

その人気店がコムガーアーハイ(Com Ga A Hai)というお店。
ガイドブックでも紹介されている有名店である。

あまりに大きい揚げ鶏のビジュアルに惹かれて行ってみると、ガイドブックで紹介されている割にはローカルな雰囲気のお店。

COM GA A HAI

地元の人達でいっぱいではないか。

店内の様子
やっぱり美味しいお店にはヒトが集まる!コレ鉄則!

これは期待できる!
ローカルのヒトでいっぱいの店は旨い証拠である。

(参考記事)
失敗しないお店選び! ホーチミンで旨いローカルレストランを見分ける方法

お店について、適当なテーブルに勝手に座る。
いいね、悪くないね、この雰囲気。

指さしでメニューを注文。

メニューの看板

壁にメニューがある。
メニュー表

もちろん、揚げ鶏のコムガー(Com Ga Quay)

日本語も英語も通じないけど、これを見て指さしすれば問題なし。
この時は53000ドン(日本円で約260円)だけど、値段は変わるから、参考程度にネ!(2018年の時点)
ローカルの相場からしたら、ま、そんな感じかなってお値段だと思う。
でも、日本で食べると考えたら、格安過ぎる!

で、待つこと数分。

運ばれてきたコムガーがこれ。

どーん!

揚げ鶏チキンライス

おおおお、うまそー。

ガイドブックのコムガーに偽りなし!

もう見た瞬間に旨いのが分かる。

もちろん鶏からガブリ・・・、うめめめめーーー!

皮はパリッと、肉はジュワっとしていて、なんでこんなに上手に揚げられるの?と弟子入りしたい気分。

パリパリチキンの皮

なんといっても鶏肉の弾力がすごい
シコシコ鶏の旨味が何とも言えない。

ホーチミンもそうだけど、鶏肉が本当に美味しいと思う。
歯ごたえの違いが一口でわかると思う。

そして赤く染まったチキンライスを!
うーん、チキンライスはもうちょっとパサパサ気味が好みなんだよな・・・と思いつつも、鶏と一緒に頬張れば不味いわけがない。
ま、正直言ってチキンライスのご飯は普通だった。

鶏の旨さがあまりにも秀でているので、ライスが普通に感じたのか・・・、まぁご飯は普通に旨かった。

鶏だけで大満足のNa5ri、他のお客さんを見てもほとんどのヒトが揚げ鶏のコムガーを注文している。
厨房もこの通り↓忙しそう。

忙しいキッチン

そして、注文のコムガーを運ぶ店員さんも忙しそう!
やっぱりここに来たら揚げ鶏のコムガー(Com Ga Quay)で決まり!

チキンライスを運ぶスタッフ

ダナンの人気有名店であることは納得の味である。

ゴチソウサマデシタ。

最後にお店の場所を

最後にお店の場所を

場所はハン市場から歩いて10分ちょっと位のところにある。
通りに面していてわかりやすい場所にあるので、グーグルマップを見て行けば迷うことは無いと思う。

場所はここ。

まとめ

今回はダナンのチキンライスの有名店、コムガーアーハイ(Com Ga A Hai)をご紹介しました。

ここはダナンに行ったら絶対に食べに行きたい必食グルメのひとつと言える美味しさだと思う。

オススメですよ!

それでは良い旅を!

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