朝食にバインミー
ホーチミンに行ったら、楽しみの一つが朝食。
その理由は、屋台飯が安くて旨いから！
通りには朝ごはんを食べるローカルの人たちの屋台がいっぱい。
日本では見かけることが無い光景である。
もちろんホテルで食べるのも良いけど、折角なら屋台飯も楽しみたい！
って事で、今回は美味しいバインミー屋台をご紹介します。
朝しかやっていないと思うので、食べるなら朝のうちに！
それではイッテミヨー！
ベンタン市場から近くの屋台
Na5riが旨しと思った屋台は、ベンタン市場の1本北側にあるハイバーチュン通りとベンタン市場に通じる道の交差する辺りにでる屋台。
場所はこのあたり。
場所は参考程度にネ。
メニューはこんな感じ。
色々な種類があるけど、その中でもシウマイが旨い！
シウマイとは肉団子をトマト煮にしたもので、これがパンに染み込んで旨いんだわ！
注文方法は簡単で、食べたいメニューを指さしで注文すればOK！
パクチーが苦手な人は、パクチーなしを注文時に言おう。
パクチー抜きの注文方法は「パクチー嫌い、でもバインミー食べたい人へ、パクチー抜き注文方法」の記事を参考に。
注文すると、パンに手際よく色々な具材をはさんで作ってくれる。
最後に秘伝？のタレをつけて完成。
で、Na5riが頼んだのがもちろん、シウマイのバインミー。
みて、コレ。
フランスパンは柔らかめで、パンに染み込んだシウマイのタレが最高の味。
たっぷりのネギがアクセントになって、ちょっと辛めだけど、美味いのなんのって！
パクチーの風味となますときゅうりの食感が加わり、もう幸せな味。
1本食べても全く顎が痛くならない、フランスパンの出来はサスガ！
日本でもこのようなパンを探しているんだけど、中々無いのが現実。
因みにバインミーの価格は2万ドン（日本円で約100円）。
値段が書いていないので、聞けば教えてくれるけど、大体屋台のバインミーは2万5千ドン以下。
この値段でこれが食べれるとはホーチミン恐るべしである。
記事を書いていたら食べたくなってきた・・・。
まとめ
今回はホーチミンのベンタン市場から近い美味しいバインミー屋台をご紹介しました。
便利な場所にあるので、ホテルで軽く朝食を済ませて、朝の散歩がてら、食べてみてはどうでしょうか。
実はこの屋台で食べたのは2回ほど。
1回目に食べた時、「あ、ここ美味しい」って思ってしばらく食べる機会がなかったけど、前回ホーチミンに行った時に、改めて食べてみるとやっぱり旨い！
しかも値段は1回目に食べた時と据え置きだった。
あの柔らかめのフランスパンに野菜、肉、ハーブ、タレのハーモニーがたまらない・・・。
あー、バインミー食べたい。
機会があればお試しを。
それでは良い旅を！
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