【ベトナム料理図鑑】ホビロン

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ホビロン(Hot Vit lon)

うずらのホビロン

ホビロン(Hot Vit lon)
アヒルの孵化したての卵を茹でたもの

味にアタリハズレがあるらしい・・・
写真はウズラのホビロンで、一般的にはアヒルが多い。
味の感じ方は人それぞれなので、ホーチミンに行ったら是非お試しを!
Na5riはチャレンジしたけど、食べれませんでした・・・。
見た目じゃなく、匂いが・・・ダメだった。
次に行ったら、もう一度試してみようかな・・・。

>>ベトナム料理図鑑の前菜、野菜へ

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