ベトナム料理に大活躍のナイフ
リップルナイフってご存知ですか？
唐突になにを・・・と思ったアナタ、下の画像を見てもらえたら、「あーあれね」と思うはず！
↑にんじんに着目！
そう、ベトナム料理では定番の調理器具。
バインミーのニンジンやキュウリをカットするときにウネウネの波状に切ることができる包丁のことである。
ウネウネのフライドポテトみたいになるマジックカッター。
これが欲しかったNa5ri。
どうしても欲しかった。
ってことで、ベトナムに行った時に購入したので、使い勝手をレポートします！
バインミー作りに大活躍？
それではイッテミヨー！
フーコック島でゲット
Na5riがリップルナイフ（RIPPLE KNIFE）を買ったのはフーコック島のユーンドン市場。
ホーチミンでも売っているので、スーパーなどで探してほしいと思う。
（参考記事）
→MAP付き!ホーチミン旅行で便利な食品土産選びに最適なスーパー
で、気になるお値段だけど、15000VND（日本円で約75円）。
まずまずの安さでしょ。
市場をぶらぶらしていた時に発見したので、つい買ってみた。
どうでも良い話だけど、市場のお店で「これ頂戴って言うと」、店主のかっぷくの良いおばちゃんが紐で止めてある商品をいきなりブチッと！
商品パッケージに紐を通す穴が開いていて、上からぶら下がっていたんだけど、ブチッとネ・・・。
さすがベトナム、大胆。
ブチッとした後で、やっぱり買わないって言って戻しても、多分気にしないのだろう・・・。
パッケージの左側がブチッと切れているでしょ・・・。
さて、話は戻って、格安で購入したリップルナイフを帰国後に使ってみた。
使った感想は？
バインミー作りのきゅうりやニンジンに使ってみたかったNa5ri。
早速バインミーを作る際にきゅうりをカット！
おー、屋台のバインミーみたい切れるじゃん！
ウネウネになっているよ！
これが欲しかったーーー。
いいねいいね、いいよ。
バインミーにするとこんな感じ！
一応、写真のように切れるんだけど難点が・・・。
ナイフの見た目は普通に切れそうなんだけど、これが切れない！
普通に切れるナイフと思ったら大間違い！
押しながらまっすぐ切らないといけない代物・・・。
中々コツがいるみたいで、切れることは切れるんだけど、想像していたナイフとは程遠いモノだった・・・。
安物だし・・・。
安いからなのか、どうせ買うなら500円出しても良いから、もうちょっと切れるのが欲しいな・・・。
だから、安物よりもどうせ買うならちょっと奮発した方が良い！
次回ベトナムに行ったら、別のリップルナイフを探してみようと思う。
それまではコレを使うかな。
新しいのゲットしたら改めてレポートするネ！
まとめ
今回はベトナム料理の野菜カットに大活躍のリップルナイフ（RIPPLE KNIFE）をご紹介しました。
キュウリやニンジンを波状にカットしてくれるリップルナイフ、ベトナム料理好きなら1本は欲しい包丁である。
今回紹介した包丁は格安だったからか、切れ味はイマイチだけど、使えないことは無いので、安いリップルナイフが欲しい人には良いかも。
そうそう野菜をウネウネにして使う事もないだろうし・・・。
ベトナム料理好きのヒトは一家に一本、オススメですよ！
（この商品がオススメなんじゃなく、ナイフ自体がね）
それでは良い旅を！
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