【ベトナム料理図鑑】フォーボーチン

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フォーボーチン(Pho Bo Chin)

フォーボーチン(Pho Bo Chin)
牛肉のフォー(火の通ったお肉が具)

牛肉のスープってこんなに美味しいんだと感動!
フォーボーにはレパートリーがあり、フォーボータイなら、レアな牛肉が具になり、フォーボーチンなら火がしっかりと通ったお肉が具になったフォーである。
お好みで具が選べる事もあるので、知っておくと便利!
Na5riはフォーボータイが好きだけど、このフォーボーチンも美味しい!

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