【ベトナム料理図鑑】ブヘオヌォン

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ブヘオヌォン(Vu Heo Nuong)

vu heo nuong

ブヘオヌォン(Vu Heo Nuong)
豚の乳の焼肉

ホルモン好きにオススメ!ホーチミンの隠れた名物料理
ホーチミンで焼肉の名物と言えばヤギの乳のお肉を焼肉にしたモノ。
ヤギが売り切れの時にオススメされたのが豚の乳肉。
お肉自体はコシがありつつ、固くなく、味自体は美味しい。
ホルモン好きな人なら間違いなく美味と感じるはず!
日本では中々味わえない乳肉をホーチミンで味わってみては如何でしょうか。

>>ベトナム料理図鑑の肉料理へ

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