【ベトナム料理図鑑】フォーボータイ
フォーボタイ（Pho Bo Tai）
フォーボータイ（Pho Bo Tai）
牛肉のフォー（レア肉入り）
牛のレア肉がイケル！フォーの定番料理
米粉から作られた麺（フォー）はツルツルとしていて美味しく、牛でダシをとり、牛の具材が入るフォーはベトナムでは最もポピュラーなフォーのひとつ。
ボーが牛の意味で、フォーボータイでレア肉の牛肉のフォーである。
熱々のスープがかかるので、レア肉は徐々に火が通り、絶妙な味わいに！
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