フーコック島の観光スポット
フーコック島観光でいくつかマストスポットがあるけど、今回紹介するヌクナム工場も訪れたい場所のひとつ。
ヌクナムが作られているところってそうそう見ることは出来ない。
それが無料で見ることができるとあっては行かなきゃでしょ！
ヌクナムのニオイが嫌いなヒトはNGかもしれないけど、ヌクナム好きなヒトは製造工程を見てみるのは面白いと思うな。
Na5riは東南アジア料理の全般が好きなので、ヌクナム工場見学は興味津々で行ってみた。
どんな所かな、それではイッテミヨー！
ヌクナム工場へ
ヌクナム生産工場へ行くには、場所が分からないといけない。
でも場所は知らない。
って事で1日貸切タクシーの運転手にお願いすれば連れてってくれる。
観光客の多くが訪れる場所なので、タクシーで言えば問題なく連れてってくれると思う。
因みにNa5riが訪れたヌクナム工場はここ。
Doanh Nghiệp Tư Nhân Hải Sản Khải Hoàn (Khai Hoan Fish Sauce Factory)
運転手にこのマップを見せるのも良いかもね。
到着した写真がこれ。
さて、ヌクナム工場に着いたら、工場見学コースなんてものがある訳もなく、勝手に見学するだけ。
で、ヌクナムの貯蔵場所を発見。
おー、大きな樽が並んでいる事。
その姿は圧巻。
そしてニオイも圧巻。
あのヌクナムのニオイが周囲に漂っている。
苦手なヒトはNGだろうな・・・。
こうやって作られるんだ～と思いつつ、樽の中身を見る訳でもなく、スタッフが説明してくれるわけでもなく、あっという間に見学は終わるのである。
はっきりいって面白いかと言われると微妙・・・。
うーん、工場見学と言うよりも、貯蔵樽を見ただけって感じはするけど、細かいことは気にしない。
そもそもフーコック島はそんなに観光名所がある訳じゃないので、こういうヌクナム工場を見ておくのも大事な観光である。
Na5riの場合、3分程度樽をみて終了。
ま、面白かったデス・・・一応。
お土産屋も併設
工場にはお土産屋も併設されており、ヌクナムを買う事が出来る。
いや、確かに買う事が出来るんだけど、持ち帰ることが出来ない。
どう言う事かというと、フーコック路線の飛行機にヌクナムを持ち込むことが出来ないのである。
それは機内預け荷物もNGなのである。
噂ではジェットスターがOKとかNGとかって聞いたことがあるけど、真相は知らない・・・。
だれか知っているヒトがいれば教えてください。
ってことで、折角ヌクナム工場を見学して美味しそうなヌクナムをお土産に買おうにも、一般観光客では買えないのである。
フーコックのヌクナムは一味違うらしく、多くのベトナム人は箱買いして自宅へ郵送しているらしい。
そんなヌクナムと聞けばどうしても欲しくなるのがNa5ri。
ホーチミンで暮らす現地特派員にお願いして、以前フーコック産のヌクナムをお土産にもらったことがある。
その味とはまさにマイルドで濃厚。
「フーコック島のヌクナムは噂に違わぬ一味違う美味しいお土産」の記事で詳しく紹介しているので気になるヒトはチェックしてみてネ。
まとめ
今回はフーコック島の観光スポット、ヌクナム工場見学をご紹介しました。
ベトナム料理好きでヌクナムがどうやって作られているか知りたいヒトには良い観光スポットとなるでしょう。
でも、ここを見てもヌクナムの製造工程は一切わからないので・・・、その点がちょっと気になるけど。
貯蔵樽を見る感覚で出かけてね。
それでは良い旅を！
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