スーパーで買える揚げ煎餅
ホーチミンのスーパーはお土産の宝庫！だと思う。
観光客が多く訪れるドンコイ通り周辺にもタックススーパー、ビンマート、シティマート等があり、便利にお土産ショッピングが楽しめる。
そんなスーパーで面白いお土産を発見しました！
しかもそのお土産は格安。
正確な値段は覚えていないけど、価格を気にせずに買える価格！
たぶん、数千ドン。
気になるお土産の正体とは・・・。
それではイッテミヨー。
揚げ煎餅食べ比べ
冒頭の写真にもある通り、お土産とは揚げ煎餅なんだけど、これがビールのおつまみにもぴったりと言う旨さ。
おやつとして食べても美味しい！
お子さんから、お兄さん、お姉さん、Na5ri、おじいちゃん、ばあちゃんまで、老若男女楽しめる！たぶん。
そんなちょっと素敵なモノをビンマートで3種類ほど買ってみた。
商品名：BANH PHONG （TOM、CUA、MUC）
味は数種類あって、海老味（TOM）、蟹味（CUA）、イカ味（MUC）である。
もちろんこのままでは食べる事はできなくて、油で揚げる必要がある。
えー、面倒と思ったあなた、確かにそれは否定しない・・・、Na5riも面倒だったもん・・・。
けど、料理で揚げ物をするついでに揚げれば、あっという間にできる。
すぐに揚がるよ！
食べ比べレポート
早速、さっくさくの煎餅を食べてみる。
海老味
海老は薄いピンク色で黒い粒が入っている。
この黒い粒の正体は胡椒のようである。
食べた感想は、海老味は日本でもお馴染みの海老風味。
海老煎そのもので、食べやすい、安定した味。
黒い粒は黒コショウのようで、ちょっと辛い。
大人な味だね！
子供には少し辛いかもしれない。
これだとビールが進む～！旨し！
イカ味
見た目は真っ白のお米のお煎餅みたい。
食べて見ると、正直、これがイカの味かどうかと言われるとワカラナイ・・・。
明らかに海老味とは異なる。
普通に美味しいので、煎餅として食べれば全然OK！
これもビールが進むね。
蟹味
これも中身は真っ白な色である。
食べた感想は、これを蟹かと言われれば、蟹のような気がする。
いや、蟹なんだろうけど・・・。
海老味のように、ストレートな味の感じはしない。
イカも蟹も素材の素朴な味がする美味しい揚げ煎って感じ。
では、どれがオススメ？
食べ比べてみて、どれが良いかと言うと、うーん、正直甲乙付け難し・・・。
強いて言うならば、海老かな。
それはなぜか・・・
胡椒のピリ辛感がビールとピッタリだから！
あ、この商品には胡椒が入っているだけで、全ての海老煎に胡椒が入っているとは限らないので悪しからず・・・。
3種類を食べ比べしてみたけど、どれも美味しいので、お手軽なお土産にもオススメ！
日本では海老味がメジャーで、イカ味や蟹味ってあんまり目にしないと思うし、そう言う点からすると、イカと蟹もお土産にオススメ。
ビール片手に揚げたての煎餅を楽しんでみてください。
まとめ
今回はホーチミンの美味しいお土産の揚げ煎をご紹介しました。
油で揚げるのがひと手間あるけど、揚げたてビールと共に頂くと、これ旨し！
揚げ煎餅は日本でもよく目にするので、もの珍しさは少ないかもしれないけど、ベトナム揚げ煎はちょっと分厚いという違いがある。
少なくともNa5riが知っている業務スーパーの海老煎よりは分厚いような気がするけど、どうだろう。
オススメは個人的にはピリ辛感でビールが進む海老味かな～。
色々と試してみてください。
それでは良い旅を！
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