お土産・ショッピング 超個性派土産!卵入りドリアン饅頭のバインピア(Banh Pia)
ホーチミンで買ったお菓子バインピア ホーチミン旅行でお土産を選ぶとき、悩みますよね。そんな時にオススメしたいのがスーパーマーケットの食品コーナー。お菓子や調味料、ベトナムコーヒーなど、ここに来ればお土産の宝庫である。 因みに、市内1区の中心...
珍味
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ホーチミングルメ 珍味!ホーチミンで食べられるカブトガニの炭火焼の味とは?
ホーチミンから面白いネタが ホーチミンで暮らす現地特派員からLINEが来て、「今、炭火焼レストランに居るんだけど、面白いモンがある」と。 Na5riも行った事あるお店だから、「あ、あの店ね」って感じで返信していたら、なんと驚きのモノがいるじ...
お土産・ショッピング ホーチミンの珍お土産、ツバメの巣のジュースSanestの味とは
ツバメの巣のジュース第2弾 燕の巣ってご存知ですか？中華料理では聞いた事があるのではないでしょうか。 栄養豊富で、美容健康に良いと言われるツバメの巣。中華料理ではスープの高級食材として重宝されている。Na5riも一応聞いたことはある そんな...
お土産・ショッピング ツバメの巣のジュースってどんな味?美味しい?ホーチミンお土産に
燕の巣のジュースって？ ベトナムにはツバメの巣のジュースという、何とも不思議な飲み物があるのをご存知でしょうか。 中華料理でツバメの巣のスープは有名で、高級食材として重宝されている。 ツバメの巣には美容効果をはじめ、滋養強壮、体質改善、喘息...
ホーチミングルメ ホーチミン名物ヤギ鍋、地元民に大人気の店Hương Sơn Quánはローカル客で一杯
ホーチミン名物のヤギ料理って？ ホーチミンの隠れた名物料理と言えば、メェェ～じゃなく、「ヤギ肉料理」。 ローカルの人たちに大人気。 ホーチミンを訪れて、フォーやブンチャー、バインセオ、バインミー等、ひと通りのベトナム・マストグルメを食べたら...
ホーチミングルメ やっぱ微妙だった! ベトナム名物うずらホビロンの中身、その正体とは?
ホビロンとは ホビロンとは、アヒルの孵化しかけの卵を茹でたモノ。 ようはゆで卵って言う事になるけど、これが孵化しかけだから、日本のラーメンに入っている煮卵を想像するとエライ違いである。 外観はゆで卵そのものだけど・・・。 ホーチミンを旅行す...
ホーチミングルメ ホビロンとはアヒルの卵! その味とは? 小さめのうずらホビロンも画像で紹介
ホビロンとは ホーチミンを旅行した人やこれから旅行を計画している人なら、この名を聞いたコトあると思う。 「ホビロン」 ホビロンとは、アヒルの孵化しかけの卵を加熱したゆで卵である。 見た目はタマゴ、中身はコドモという、名探偵コナンのもっと小さ...
ホーチミングルメ 意外と旨い! ホーチミンの屋台のココナッツジュースは優しい甘さ!味はどう?
ホーチミンの屋台 ホーチミンの路上には様々なお店がある。 それが楽しい。 フォー バインミー フルーツ コーヒー等など。 横浜の中華街の屋台があちこちにあるイメージかもしれない。 だから、何を食べようか悩んでしまう。 Na5riは毎回、フル...