燕の巣のジュースって?
ベトナムにはツバメの巣のジュースという、何とも不思議な飲み物があるのをご存知でしょうか。
中華料理でツバメの巣のスープは有名で、高級食材として重宝されている。
ツバメの巣には美容効果をはじめ、滋養強壮、体質改善、喘息、更には咳、はたまた痰にまで効果があるらしく(ホンマカ)、栄養満点の食材であるらしい。
そうであれば、ベトナムのツバメの巣のジュースだって、栄養豊富で美容効果もバッチリだろうと勝手に想像するNa5ri。
いつか飲んでみたいなと思いつつ、中々その機会に恵まれることが無かったけど、以前、ホーチミンで暮らす現地特派員が、日本に一時帰国すると言うことで、燕の巣のジュースをお土産にお願いしたところ、買ってきてくれたのである。
しかも12本も・・・、いや、味ワカラナイし、1本で良いのだけど・・・。
今回、ツバメの巣のジュースが12本も届いたのでの、ばっちり飲んでみた感想をレポートします。
それではイッテミヨー!
飲んでみた感想は?
飲みたいと思いつつも、正直、いざ飲んでみようと思うと、ちょっと躊躇して・・・。
お土産で貰った333(ベトナムのビール)はあっという間になくなったけど・・・、コレは貰ってからもしばらく鎮座してあった。
それではあかんと言うことで、重い腰を上げ、勇気を振り絞って飲んでみることに!
だって、ツバメの巣よ・・・。
軒下を想像しちゃうし・・・。(日本のツバメとは種類が違うので、軒下はあくまでイメージってことで・・・)
今回飲んだのはSanest(ゴールド缶)。
シルバー缶もあるので、シルバーはまたの機会に譲るとして、今回はゴールド缶を飲んでみた。
ニオイは?
開けた瞬間、絶対に生臭い感じがするんだろうなと思っていた。
「うぇ・・・」っていうのを想像していたけど、開けてみると、そうでもない。
っていうか、全然臭くない。
臭みがない!
え!!これは想定外!
意外や意外、ほのかに甘い香りがするじゃーアリマセンカ!
さっそくイタダキマス!
コップに開けると、無色透明、にごり中!
液体にはとろみがある。
ポカリスウェットがドロドロになったような感じ。(あくまで見た目ね)
ジュースの中には白いゴミのようなモノがプカプカ浮いている。
具のツバメの巣と白キクラゲである。
写真でみてわかるでしょうか。
このドロドロ感と具。
このドロドロか・・・、と思いつつ、「エイッ!」て、飲んでみると、「え、旨いじゃん!」、想像より全然旨い。
優しい甘さがある。
いや、旨いわけじゃない・・・普通に飲める。
ココナッツジュースのような甘さで、ほんわりとバニラの香りに近いような感じがする。
具はゼリー状で、飲むゼリーに近い感じ。
飲んだ感触は確かに美容に良さそうなトロトロ感。
想像していたのと全然違う!
もっと生臭くて、飲み物として機能しない珍ジュースかと思っていたので、全くの予想外だった。
これなら飲める!
固定概念をなくして飲めば、全然イケる!
じゃぁ、好んで飲むかと言うと、333が好きだけど、お土産の話のネタには面白いと思う。
意外なお味にちょっとびっくりしました!
コレ、珍お土産としてアリですよ!
ゴチソウサマデシタ。
まとめ
今回はベトナムの珍ジュース、ツバメの巣のジュースレポート、如何でしたでしょうか。
ホーチミンではツバメの巣のジュースでも色々な種類が売っているので、飲み比べてみるのも面白いかも。
今回Na5riが飲んだのは、Sanestというジュース。
他のジュースがどんな味か知らないけど、このSanestは飲みやすくて、優しい甘さのドリンクだった。
日本では中々買えないツバメの巣のジュース、ホーチミンに行ったらお土産にどうでしょうか。
お土産話に花が咲くこと間違いなし!
それでは良い旅を!
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