ヌクナムとは
ベトナムの調味料といえば、ヌクナムが有名。
ニョクナムと言われることもある。
日本で言う醤油くらいメジャーな調味料だと思う。
イヤな人にはイヤなにおいだけど、これにハマルともう虜！
食欲も食べる意欲もマシマシになる魔法の東南アジアの調味料。
ヌクナムは魚醤（ぎょしょう）といわれ、魚を発酵して作っているとか。
作り方はよく知らないが、この味が好き！
タイにも同じようにナンプラーがある。
名称はそっちの方が有名かも。
バンコクの街角の料理店からにおってくるナンプラーの香りはタマラン。
匂いだけで入った店がめっちゃ旨くて、ってタイの話しは置いておいて・・・ベトナムのヌクナム。
コープマートとかのスーパーに行けば、必ず売っている。
ヌクナムにはグレードがあるようで、ボトルに４０とか６０とか書いてある。
数字の高いほうがグレードが良く、品質が良いらしい。
実際、値段も高い。
ヌクナムをお土産に！
そんなヌクナム好きなNa5riは当然日本への持ち帰る候補になる。
日本にも売っているじゃんとか、そんなサビシイ事は言わずに、読み進んでください。
当然グレードはハイグレードをゲット。
そして、自分へのご褒美のお土産の１つとしてヌクナムを持ち帰るべく、タンソンニャット空港から出国をしようとすると、保安検査で呼び止められるではないか・・・。
ユーストップ！
そんな言い方しないだろ・・・
ワタシナニモナイ・・・、
制服のオッサンが、カバン開けろとの事で、何やら言っている・・・。
そう、ヌクナムが入っていた！
ノーォォォ、ミステイク、ワスレテタ。
ダメ？っと、言った所で、当然没収・・・高級ヌクナムさんサヨナラ。
1回目の捕獲は失敗したのであった・・・。
2回目のヌクナムチャレンジ
その次にホーチミンに行った機会に前回の失敗を教訓を胸にヌクナムをゲット！
もちろん、一番高級グレードのモノを買った、しかもデカイヤツ。
実は、前回のは小さい小瓶だったが、今回のは普通にデカイ、マッチョなヤツ！
スーパーでは高級な部類！
もちろん、今回は機内預け荷物のトランクにしっかり収納。
もう、ヘマはしませんぜ！
無事、日本に連れてこられた高級ヌクナムさん、帰ってトランクをあけると、ビックリ！
ヌクナムさんが体調を壊している！
ワレテル・・・。
クサイ、ヌクナムさんから変な汁が出てる。
もうね、ショックですよ！
袋に包んでいたとはいえ・・・、ニオイマスヨ！
こうして、このヌクナムさんもソッコー廃棄処分になった。
ホンマくっさいわ～。
食欲そそるけど、割れるとクッサイわー。
欲張って、でかい瓶にしたのが失敗だったか・・・、東南アジアの預け荷物の扱いが乱暴なのかはワカラナイ。
１番確立が高い原因は、ヌクナムの瓶の蓋の部分が弱いのだろう・・・。
今回の記事で何故写真がないか？
それは、過去2度、ヌクナムを持って帰ろうとして、失敗したため。
いずれも処分された為、写真がない・・・文字だけでスミマセン。
次こそはもって帰ってやる。
まとめ
ヌクナムをお土産にする場合、梱包をきちんとすること。
グレードは高級に限る！大して価格変わらないし。
袋には必ず入れる。
そして、飛行機の預け荷物にする事！
以上を守れば、日本にヌクナムを持ちこめるはず。
たかがこんな事だが、大事な事なので。
それでは、良い旅を！
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