ベトナムで食べたいバインミー
ベトナムはグルメ天国ってフレーズがガイドブックに書いてある。
で、実際はどうかと言うと、確かにそう思う。(口に合う合わないは別として)
フランス植民地時代の影響もあり、フランスの要素とベトナムの要素、そして隣国中国の要素も混じりあって、独自の食文化がNa5riは大好き!
で、今回はベトナムグルメを代表する1つとも言えるバインミーについて。
バインミーとはフランスパンに肉や卵、魚と言ったメインの具に、なます、パクチー、野菜等を挟み美味しいタレで味付けしためっちゃくちゃ美味しいサンドウィッチ。
そんなバインミー、ホーチミンに行けばあらゆるところで食べることができる。
が、日本のガイドブックを見るとお値段がべらぼうにお高いお店が紹介されている。
えー、バインミーにこんな値段???って思えるお店が紹介されている。
3万ドン、9万ドン、11万ドン・・・って個人的にはアリエナイ。
Na5ri、恥ずかしながらそんなお高いバインミーを食べた事がない。
そんな高級バインミーをローカルの人達が日常的に食べるとは思えない・・・。
そう思ったNa5ri、今回はローカルのバインミー値段の目安をアツく語らしてください。
ベトナムでバインミーっていくらで買えるの???
前置きが長くなったけど、それではイッテミヨー!
バインミーのお値段の目安とは
そもそもバインミーに11万ドンとかありえない・・・と個人的には思う。
そりゃ、高級できれいなお店に行けばそうかもしれないけど・・・そんな店で食べないし・・・行かないし。
あ、個人的な話です・・・。
ってことで屋台やバインミー専門店のローカルプライスをご紹介!
あ、あくまで一般的なバインミーであって、具がスペシャルとかじゃないので、その点はご留意を!
まずはホーチミンの路上屋台をリサーチを見てみよう。
ベンタン市場の近くの屋台
ここで2万ドン(日本円で約120円)。
ここのシウマイのバインミーが美味しい。
(参考記事)
→ベンタン市場近くの旨いバインミー屋台、シウマイがオススメ
ホーチミンの路上にある普通のバインミー屋台
ここで1万2000ドン(日本円で約72円)。
こんな何気ない屋台なのに、めっぽう旨いバインミーを作ってくれる。
マヂで侮れない。
しかも72円とは・・・。
ホーチミンの有名店、ニューランのバインミー
ここはちょっとお高く2万5000ドン(日本円で約150円)。
タンディン市場の近くの美味しいバインミー屋台
ここは2万5000ドン(日本円で約150円)。
このボリュームと味で150円なら大満足
(参考記事)
→これぞ本場! 数あるホーチミンのバインミー屋台で、ピカイチに旨いオススメ屋台
ホーチミン以外のバインミーを見てみよう。
フーコックのユーンドン市場にある普通のバインミー屋台
ここで2万ドン(日本円で約120円)。
ダナンの有名店、Banh Mi ONG TY
そしてダナン。
ここで1万ドン(日本円で約60円~)~2万ドン(約120円)。
なんとなくローカルの相場感が分かってもらえたと思う。
因みに、Na5riはベトナムで25000ドン以上のバインミーを食べた事がない・・・デス。
まとめ
今回はベトナムのバインミーのローカルプライスをご紹介しました。
つい、某日本のガイドブックを見てて気になったので書いてみました・・・。
もちろん、ガイドブックで紹介されているお店はキレイだし日本人向けであることは間違いないだろう。
でも屋台やローカル専門店で食べるバインミーの味も捨てたもんじゃない。
っていうか、Na5riはそっちの方が好きだけど。
ホーチミンでも朝になるとバインミー屋台があちこちに出るので、自分好みの味を探してみてください。
屋台の目安は2万ドン前後。
ローカル屋台でバインミーの注文が難しいって思っているヒトは、「これで簡単OK! 値段が不明の バインミー屋台のスマートな注文方法」の記事を参考に。
そして、バインミーが食べたいけどパクチーが苦手ってヒトは、パクチー抜きで注文を。
パクチー抜きの注文方法は、「パクチー嫌い、でもバインミー食べたい人へ、パクチー抜き注文方法」記事を参考に!
最後に、今回紹介した値段は目安であって、今後相場も変わるかもしれないのであくまで参考程度にね!
それでは良い旅を!
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