ドリンク 【ベトナム料理図鑑】ハッピーサイゴン
ハッピーサイゴン（Happy Saigon） ハッピーサイゴン（Happy Saigon）カクテル ハッピーサイゴン マジェスティックの夜景とともに！オレンジジュースやマリブなどが入ったカクテル。マジェスティックホテルのルーフトップバー「M...
ベトナム料理図鑑
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ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】ミーサーシウ
ミーサーシウ（Mi Xa Xiu） ミーサーシウ（Mi Xa Xiu）チャーシュー麺 ベトナム版中華チャーシュー麺ミーが日本で言う小麦から作られたラーメンで、チャーシュー入りの麺料理。要はラーメンって感じ。個人的には日本のコッテコテラーメン...
ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】ミエンサオクア
ミエンサオクア（Mien Xao Cua） ミエンサオクア（Mien Xao Cua）蟹入り春雨炒め 蟹の旨さが抜群！蟹の美味しさが楽しめる麺料理、ミエンサオクア。要は蟹焼きそばの春雨版って感じの料理。春雨の食感と蟹の美味しさが絶妙。ホーチ...
ドリンク 【ベトナム料理図鑑】ヌォックチャイントゥオイ
ヌォックチャイントゥオイ（Nuoc Chanh Tuoi） ヌォックチャイントゥオイ（Nuoc Chanh Tuoi）フレッシュライムジュース すっきり味が身体に染み渡る！暑いホーチミンの街中を散策しているとつい飲みたくなるのがすっきりした...
ドリンク 【ベトナム料理図鑑】コッユアカフェ
ココナッツミルクコーヒー（Cot Dua Ca Phe） ココナッツミルクコーヒー（Cot Dua Ca Phe） ココナッツミルクコーヒー 名物ココナッツミルクコーヒーを楽しもう ホーチミンでココナッツミルクコーヒーが飲めるお店と言えばド...
ドリンク 【ベトナム料理図鑑】シントーユア
シントーソユア（Sinh To Dua） シントーソユア（Sinh To Dua） ココナッツスムージー ココナッツ好きにはたまらない！ ココナッツの美味しさがギュっと詰まったココナッツスムージー。 ココナッツ好きなら絶対に飲みたいドリンク...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】カンクアランミ
カンクアランミ（Cang Cua Rang Me） カンクアランミ（Cang Cua Rang Me） 蟹爪のタマリンドロースト タマリンドの甘みが濃厚！ ホーチミンの美味しい蟹料理が食べられる超有名店「クアン94」。 ここで食べたい料理の...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】クアロットチンボット
クアロットチンボット（Cua Lot Chien Bot） クアロットチンボット（Cua Lot Chien Bot） ソフトシェルクラブの揚げ物 クアン94の名物料理！ ホーチミンの美味しい蟹料理が食べられる超有名店「クアン94」。 ここ...
ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】バインナム
バインナム（Banh Nam） バインナム（Banh Nam） ベトナム風海老入り蒸し餅 米粉とタピオカを材料としたフエの宮廷料理 米粉とタピオカを原料に海老を入れてバナナの葉っぱで蒸した料理。 モチモチした食感とエビの美味しさが楽しめる。...
ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】ボーラーロット
ボーラーロット（Bo La Lot） ボーラーロット（Bo La Lot）激ウマの牛肉ミンチハーブ巻き焼き ホーチミンに行ったら絶対食べたい！味付けされた牛肉ミンチをロットと言う香りのよい葉っぱに包んで炭火で焼いたもの。はっきり言って、メチ...