【ベトナム料理図鑑】クアロットチンボット

クアロットチンボット（Cua Lot Chien Bot）

クアロットチンボット（Cua Lot Chien Bot）
ソフトシェルクラブの揚げ物

クアン94の名物料理！
ホーチミンの美味しい蟹料理が食べられる超有名店「クアン94」。
ここの名物料理と言えばソフトシェルクラブの揚げ物。
外側はパリッパリで中はジューシー、揚げたてでやけどしそうだけど超おいしい！
ホーチミンで何食べようかなと迷ったらここは候補のひとつ。