オックモンタイサオサテ（Oc Mong Tay Xao Sa Te）
マテ貝のレモングラスピリ辛炒め
ビールが進むピリ辛炒め
長細い貝はベトナムでは定番の貝料理。
レオングラスとピリ辛の味付けで炒められた貝料理はビールが進むすすむ。
反則技の旨さである。
水槽などから生きた貝を選んで食べるベトナムの海鮮料理は最高！
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気象予報士
アジアの旅行が好きで、特にベトナムのホーチミンがお気に入りの場所です。
自分の見たコト、食べたコト、感じたコト、そして現地のヒトから聞いたコトを勝手気ままに書いていきます。
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