【ベトナム料理図鑑】ハウヌォンフォーマイ
ハウヌォンフォーマイ（Hau Nuong Pho mai）
ハウヌォンフォーマイ（Hau Nuong Pho mai）
牡蠣のチーズ焼き
チーズと牡蠣の相性抜群！
Hauが牡蠣、Nuongが焼く、Pho maiがチーズの意味。
ホーチミンには貝料理がいっぱい！
牡蠣もホーチミンでは良く食べられる貝料理の一つ。
チーズを乗せて焼いたちょっと洋風な料理で濃厚なチーズの味とマッチする。
貝ってお腹がチョット心配だけど、でも美味しい！
自己判断でどうぞ・・・。
