ソイガー(Xoi Ga)とは
ソイガーとは鶏のおこわのことで、ベトナム語で次の通りである。
Xoi=おこわ
Ga=鶏
「あ、おこわね」って思ったあなた、最初のリアクションとしては正解!
Na5riもそう思ったし、おこわを食べるなら、もっとガッツリしたモノが食べたいって思ったもん。
が、しかし、ホーチミンのソイガーは、想像していたおこわとは次元の違う旨さなのである!
って事で、今回はソイガーの美味しいお店をご紹介します。
ベンタン市場から近いので、観光中でも行きやすいお店。
味良し、アクセス良し、雰囲気良しのお店とは・・・、それではイッテミヨー。
ソイガーナンバーワンのソイガー
今回ご紹介するソイガーが美味しいお店は、「ソイガーナンバーワン(XOI GA NUMBER ONE)」。
追記)
下の写真は移転前で、今はベンタン市場すぐ目の前で営業中。
↑移転前のお店。
ソイガーナンバーワンとはなんとも分かりやすいネーミングである。
どうでも良いけど、日本で言う、ラーメンナンバーワンって感じかな・・・。
名前からして旨そうでしょ!
お店の場所
まずはお店の場所をチェック!(場所は移転後の情報です)
お店はベンタン市場から歩いてすぐの所にある、至極立地のいい場所に構えている。
場所はここ。
住所:15 Đ. Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
観光で行き易いのが嬉しいネ。
早速ソイガーを食べてみよう
追記)
移転前の写真で紹介しています。
お店は如何にもローカルな雰囲気。
「1名、ヨロシク」と入店すれば、言葉が通じなくても、笑顔で迎え入れてくれるので、ローカル食堂だろうが、問題なし。
入口付近の厨房には大量のおこわと具の鶏肉が。
もう、この雰囲気だけで旨さが2割り増しである。
さて、メニューをみて、ソイガーと指差しで注文。
待つこと数分。
キターー、名物のソイガー。
これで、お値段3万ドン(日本円で約150円)。
これが150円ですよ、奥さん、見逃せないでしょ!
※価格は2017年11月時点のものです。変更になっていることもあるので、その時は値上げしたと思ってネ。
鶏のあらゆる部分が具になっており、たっぷりのフライドオニオンが旨そうなビジュアルを引き立てる!
お好みでタレを掛けて、おこわと鶏をほおばると・・・、「ウウウ、ウメー、アリガトー」!
これは旨いよ。
鶏肉、砂肝といった異なる肉の食感に、鶏の旨みが染み付いたご飯。
そして、何といってもサックサクのフライドオニオンのアクセントがニクイ!。
やるねー、旨いよ!
あっという間に完食。
ちなみにNa5riは朝ごはんでフーティウを食べた後の9時過ぎにこのソイガーを食べたけど、さらっと食べれる事ができた。
ボリュームがそこまで多くないので、ライトな感覚で食べることができる。
小腹が空いた時やおやつ感覚にもオススメ!
あっ、量が多くないからといって、決して満足度が低いわけじゃない。
食べた後はかなりの満足感が得られる美味しさである。
ボリューム重視派のNa5riが言うのだから間違いなし!
普通のランチ時なら余裕で2杯は食べれそうだけど・・・。
この旨さ、次回ホーチミンに行ったらリピートしたい味と言う事で!
まとめ
今回はホーチミンで旨いソイガーが食べられるお店、「ソイガーナンバーワン」をご紹介しました。
ベンタン市場に言った際は、ここに立ち寄るのがベター。
Na5riもベンタン行ったら、きっと行くだろうと思う。
1人前の量が多くないので、あれもこれも食べたい旅行者にはオススメ。
例えば、家族旅行で、「父ちゃん、ちょっとお腹すいたので、5分待ってて」って言えば、食べてこれる感覚である。
あ、Na5riの食べるスピードは格別に速いです・・・。
あー、食べたくなってきた。
ぜひ、お試しを。
それでは良い旅を!
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