ホーチミン中心部でバインミーと言えばニューラン
ホーチミンでバインミーの有名店と言えば、バインミーフィンホアやニューランが有名。
で、今回紹介するのがニューラン。
これまでもバインミーの美味しいお店として紹介してきたニューラン。
（参考記事）
→知りたい!ニューランのバインミーの旨さの秘密とは?具を徹底調査
→旨!ニューラン(Nhu Lan)名物のバインミーをホーチミンで頬張りたい
バインミーについて↓の本は詳しく紹介されていてオススメ。
Na5riも持ってるヨ。
実はニューラン、バインミーだけじゃなく、様々なベトナム料理を食べれるのをご存知でしょうか。
テイクアウトのバインミーも美味しいけど、イートインで食べるベトナム料理も美味しい！
入りやすいし、広いし、だいたい空いているし、でも美味しいしって、結構穴場かもしれないレストランって視点からニューランをご紹介したいと思う。
それではイッテミヨー！
麺料理、ご飯もののベトナム料理がいっぱい
ニューランは市内に数店舗あるけど、観光で行きやすいのは1区中心部、サイゴンスカイデッキの目の前にあるお店。
店舗情報
店舗名：ニューラン
住所：52 Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム
場所はココ。
いざお店へ
店の前ではテイクアウトのバインミーを売っている。
ひっきりなしにローカルのヒトタチが買いに来る。
軒先には様々なベトナム食材が。
鶏肉も美味しそう！
見ているだけで楽しくなるベトナム食材！
ベトナム人がどんどん買っていく。
そして、お店の中では様々なベトナム料理を食べることができる。
実はレストランなのである。
店に入ると・・・
店に入ると店員が案内してくれるようなことは無い。
日本のように、「お客様何名様～？」なんて接客を期待しても無駄！
適当な席に座ろう。
ガツガツ入って行こう！
そうすると、店員がオーダーを取りにきれくれる。
テーブルにはメニューがある。
このメニューを見て驚くのが、料理のラインナップの多さ。
ニューランってこんなにメニューがあるんだ～と思っちゃう。
フォーやブンと言ったベトナム定番料理をはじめ、コムガーなどのご飯もの、そしてバインミー。
フォーにしても汁ものだけじゃなく、炒め物もあり迷ってしまう。
日本で言う大衆食堂的な位置づけのお店である。
で、Na5riが注文したのがHu Tieu（フーティウ）。
コシのある細麺の麺料理で、ベトナム南部ではポピュラーな麺料理である。
英語も日本語も通じないので指さしで注文。
ベトナムでは指さし注文が基本！
注文後あっという間に出てくるスピードにも驚く。
え、もうできた！？って感じ。
豚の内臓、エビ、ニラ、そしてアクセントとなるドライオニオン。
これぞ正統派と言えるフーティウの様相。
甘めであっさりしたスープがカラダに染みわたる！
旨め～～～！
次に行ったら何を食べようかなと悩んでしまう美味しさとメニューの豊富さ。
普通に美味しいし、多分空いているし、早いし、メニューは豊富だし・・・、早い、旨い、安いの食堂であるニューラン。
ベトナムのローカル雰囲気で食べる穴場のレストランだな～と思う。
まとめ
今回は様々なベトナム料理が食べられるニューランのイートインをご紹介しました。
ここはバインミーだけじゃない！美味しいベトナム料理もいっぱいの穴場と言いたい。
ローカルの大衆食堂的なので、キレイ、写真映えを期待していくようなお店じゃないけど、ベトナムの一般的な飾りっ気ないお店で食べたいヒトにはオススメである。
ベトナム麺が食べたくなったらインスタント麺がお手軽！
日本でも買える美味しい麺を探してみてネ！
↓のように売っているので、手軽に楽しむことができる！
次に行ったら何食べようかな～、バインミーも美味しいけど、店内で美味しいベトナム料理も是非試してみてネ！
それでは良い旅を！
コメント