ガイドブックに99.9%無いホーチミンの旨い穴場店、Quán Dì 5のミエンが美味しい!

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ミエンの具

ホーチミンからのLINE

ホーチミンでもう何年暮らしているんだろう、現地特派員からのLINEがキタ!

旨そうな写真がキタ。
オススメローカル店のミエン

ミエン

てか、写真だけキテ、説明が一切コナイ・・・

と言うことで、聞いてみた。
ローカルレストランのラインやり取り

どうやら、最近発掘して、旨くて通い始めたらしい。

Quán Dì 5 – Gỏi Vịtというお店

もちろん、ガイドブックに載る訳も無く、観光客が行かない完全ローカルのお店。

99.999%ガイドブックには載っていない

日本語ではWEBサイトでも無いと思う・・・多分
調べたけどなかったし・・・。

小汚いローカルのレストランと言うか、屋台と言うか、屋台っぽいお店らしい。
ローカルレストランのラインやり取り

オススメローカル店
写真を見る限り、普通の、至ってホーチミンのフツーな感じのお店だけど・・・。

オススメローカル店

こういうのが面白い
味が良ければ良いでしょ、ってヒトにオススメ!
ガイドブックとかではなく、人と違ったお店に行きたい人にはピッタリ!

Na5riが行って食べた訳じゃないので、どんな味かは分からないけど、現地特派員が美味しいと言うのであれば、まずハズレは無い!

間違いないと思う。

だって、ホーチミンの現地人が旨いっていう店に行くから、マズイわけが無い。

しかも、味にはカナリウルサイ人だから・・・。

Na5riがホーチミンに行ったら食事の時には、美味しい店しか行っていないので、味は保証する!押忍!

で、どんな料理かと言うと、ココのはミエンがかなり旨いらしい。
ベトナム語:Miến mề

ミエンとは春雨で、コリコリした食感が楽しめる。
ミエン

この写真のミエンの具、レバーに見えるのはアヒルの血を固めたモノ、白いのがタケノコである。
見ているだけで旨そう。
ミエンの具

アヒルの血を固めたモノは台湾とか中国で有名。
Na5riも好きな食べ物でもある。
台湾、香港、中国でこのアヒルの血を固めた料理を食べた事があるけど、イケル!旨い!
ホーチミンではこの料理を口にした事がないけど、ベトナムにもあるらしい。

全然、血の味はしないし、レバーとかホルモンが好きな人ならイケルと思う。
名前で判断せずにレッツトライ!

それにしても旨そうだな・・・。

最後にお店の情報を

お店の場所はここ。

グーグルマップに出てこないようなお店・・・。
ピンを立てたので、参考までに。

住所:102 Cô Giang, P. Cô Giang,Quận 1, TP. HCM

どうやら夕方(16時頃)からしかやっていないようなのでご注意を。

デタムのバックパッカー街から近いので、旨い店を求めてツーリストでも行き易いかも。

この情報が少しでもツーリストの役立てば嬉しいッス、押忍!

それでは良い旅を!

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