ビターな大人の味!ベトナム産カカオチョコレートALLUVIAを食べ比べ

ベトナムのお土産にチョコレート

今っていうか、ちょっと前からベトナム土産にチョコレートがアツい！
MAROUやPheva、Legendary Chocolatierと言ったところが有名。

ベトナムはカカオが採れ、そのカカオを使ったチョコレートを売り出している。
Na5riのお気に入りはLegendary Chocolatier。
以前サイゴンブログでも紹介しているので、気になるヒトはチェックを！
（参考記事）
→ホーチミンのお洒落可愛いチョコレート土産Legendary Chocolatier
見た目もカワイイし、味も好み。
ホワイトチョコ好きにはたまらない！

そんなベトナムチョコレートだけど、今回紹介するチョコレートALLUVIA（アルヴィア）もメジャーなチョコレート。

ってことで、今回は手軽に買えるアルヴィアのビターチョコレート5種類を買ってみて食べ比べを完全レポート！
お土産選びの参考にもしてネ！

それではイッテミヨー！

お洒落なパッケージのALLUVIA（アルヴィア）

ベトナムの高級チョコレートはどれもパッケージが素敵。
このALLUVIAも下の写真の通り、パッケージが素敵でお土産にも良さそうでしょ！

買える場所

ホーチミンで買える場所は色々あるみたいだけど、Na5riが買ったのはドンコイ通りのサトラマート・タックススーパー。（閉店しました）

タックススーパーは閉店したので、他に購入できるお店を見つけたらアップします。
（ロッテマートなどにありそうだけど・・・）

お値段

今回、食べ比べの5種類のお値段はどれも29500ドン(日本円で約150円)。
手のひらより小さいサイズのチョコレート。
ベトナムの物価からしたら高級品。
普段のNa5riなら多分買わない、いや、買えないチョコレートである。

ビターチョコ、アルヴィア5種類を食べ比べ

左から順に緑色：ミルクチョコレート40%
今回唯一のミルクチョコレート。
マイルドな味わいが期待できる。
これ以外は全てダークチョコレート（DARK CHOCOLATE）である。

黄色：ダークチョコレートシナモン70%

赤色：ダークチョコレート70%

茶色：ダークチョコレートコーヒー70%

紫色：ダークチョコレート85%

※数字の％は多分カカオの量だと思われる。
（説明がベトナム語なので分からないのが正直な所）

各チョコレートを並べての色を比べてみると、違いが分かる。

↑1個割れてるね・・・持ち帰る時は気をつけよう。

ミルクチョコレートの40%の方が明るい茶色で、カカオの含有量が増えるほど、黒いっぽいダークなチョコレートになってくる。
如何にもダークだぜ、ビターだぜ感な様相をしている・・・。
シナモンとコーヒーを除くチョコレート（緑、赤、紫）で比較すると良いと思う。

コーヒーのチョコレートが一番濃いね。
これはコーヒーの影響かな～。

食べ比べてみると・・・

まずは40%のカカオ率が低いミルクチョコレートから。

Na5riにとってはもはやこれでもビターでダーク。
だが、しっかりビターの中に甘くてミルクチョコとしての奥深い味わいがある。
うん、美味しい！
まったりしたチョコレートの美味しさがある。

続いてカカオ70%のチョコレート。

キターーー！ビターーーー！
一気に30%もカカオ率がアップすると随分違う・・・。
もうね、ダークですよ。
Na5riの知っているチョコレートじゃない・・・。
かなりのビター具合。
大人な味わいだね～。
お子ちゃまNa5riにとってはちょっと渋いゼ。
お先真っ暗なダーク具合。

そして70%のシナモンはというと、しっかりビターなシナモンそのもの。

シナモンとビターが好きなヒトには良いのかな～、Na5riは苦手・・・。
個人の嗜好なので、ヒトそれぞれだけど。
あ、今回のレポートは完全にNa5riの独断と偏見で書いているので悪しからず。
そもそもシナモンがあまり好みじゃないし・・・ダークと相まってあまりスキジャナイ・・・。

そして、コーヒー味のカカオ70%を食べてみる。

もはやビターなダークチョコに苦手意識を持ちそうなNa5riにとって、これも期待をせず食べてみると・・・期待を裏切りビター具合とコーヒーがマッチして美味しい！
買うならこれだな！
コーヒー味のカカオ70%は、ビターだけど素直に美味しいと思える味だった。
真っ黒だったんで、どうかなと思ったけど、コレはアリ！

そして最後に85%を。

お先真っ暗、ダークなチョコレート気分のNa5riにとって、85%はやはり難敵・・・。
もうね、甘いモノ好きのNa5riとしては甘いチョコが食べたい。
あ、あくまで個人の感想ヨ！

だって、ビターすぎる！大人すぎる！甘くない！
これは絶対にキレイなオネーサンとかが好んで食べる味だな・・・。

因みにマイワイフが全種類を食べてみたところ・・・、「アルフォートが1番好きだから、コレじゃなくても良い・・・」と言う、聞いたNa5riがアホだった・・・。
ま、味レポに期待もしてないし、チョコレートの味が分からないヒトに食べさせたのが間違いだった。
アルフォート食ってろ！

でも１つ良いことを言っていた。
辛いお酒には合うんじゃない？って。

おー確かに！
焼酎ロックなどにはこのチョコレートはピッタリ合いそう！
晩酌の時に食べてみようと思う。

まとめ

今回はベトナム産カカオを使ったチョコレートの食べ比べをレポートしました。

日本でもベトナムのチョコレートを買うコトができる。
今回紹介したALLUVIAは見つけられなかったけど、マルウなどは売っているので、気になるヒトはチェックしてみてネ。

「ALLUVIA」のカカオ85%のダークチョコを食べた後に40%のミルクチョコを食べると美味しく感じる。
そんなNa5riの紹介だから、単純に甘いのが美味しいと思うんだけど、70%のコーヒーチョコレートは中々の美味しさだったヨ！
これはオススメかな～。

あとはちょっと大人な味すぎてNa5riにはレベルの高いチョコレートだった。
ビター好きな方は是非ともお試しを！

それでは良い旅を！