インスタント麺食べ比べシリーズ33
ホーチミンから買って来た沢山のインスタント麺の食べ比べシリーズ。
色々なインスタント麺を食べてきたなとつくづく思う。
全てのインスタント麺のご紹介は「30種以上のベトナムインスタント麺食べ比べ!おすすめお土産を探せ」でチェックを。
まだまだ続くベトナムのインスタント麺食べ比べシリーズ。
今回はカップタイプのバインダークアをご紹介。
バインダークアとはちょっと異色でしょ！
しかもカップとは。
どんな味かな、それではイッテミヨー！
VIFON BANH DA CUA
今回ご紹介するのはVIFONのBANH DA CUA（バインダークア）。
商品名：VIFON BANH DA CUA
カップタイプのインスタント麺である。
BANH DA（バインダー）とは、ベトナム北部の街、ハイフォンの名物料理で、茶色い極太の麺が特徴。
麺については「【丸分かりベトナム麺】知りたい!8種の人気麺料理を写真付きで紹介」の記事に譲るとして、中々美味しい麺なのである。
さっそく作ってみよう
上蓋を開けると、乾燥の具材とレトルトの具、スープにフォーク、麺が入っている。
作り方は簡単で、麺の上にスープと乾燥の具を入れて、熱湯を注いで3分で完成。
その後、レトルトの具を入れればOK！
食べた感想
まず特徴的なのが麺で、茶色い極太麺。
日本のきしめんに近い太さの平らな麺である。
麺を橋ですくうと崩れそうになるしで、もうちょっとコシがあってもいいかなと・・・。
続いてスープを味わってみると、もうちょっとパンチが欲しい感じ。
臭みも無く、海鮮の旨味があるんだけど、少しインパクトに欠ける感じがする。
良く言えばすっきりした味わい、悪く言えば、ちょっと物足りない味。
海鮮の臭みがなく、蟹の旨味を感じるスープであるけど、スープと麺はオシイな感じを受けた。
最後に具だけど、レトルトの具の中にはたっぷりの蟹の身が入っている。
具は旨し！
わざわざレトルトの袋を付けているだけのことはある。
レトルトの中にたっぷりの蟹が入ってる。
そして、具のトマト。
このトマトが上手くアクセントとなりマッチしている。
カップの商品だから手軽なのは良いけど、バインダークアを食べるなら、「インスタント麺食べ比べ(12)濃厚な蟹が旨い!平麺のバインダークア」の方が好きかな～。
メーカーも同じなのに味の印象が違うんだよね～、なんでだろ。
でも、美味しくイタダキマシタ。
今回もゴチソウサマデシタ。
まとめ
Na5ri勝手に採点
71ポイント
極太で麺自体はホーチミンでもあまりお目にかからないので、面白いお土産かもしれないけど、味的には惜しい感じだった。
決して不味いわけじゃなく、かといってメチャメチャ美味しいわけでもなく・・・、微妙な感じである。
スープがすっきりしているから、クセが無く食べやすいとも言えるかもしれない。
気になるヒトはスーパーでチェックを！
（勝手に採点について）
Na5riが独断と偏見により食べた感想です。
100ポイントがMAXです。
このポイントは相対的に変動するので、突然変わっていてもユルシテネ・・・。
インスタント麺食べ比べの全シリーズは「30種以上のベトナムインスタント麺食べ比べ!おすすめお土産を探せ」をご覧ください。
美味しいお土産を探してネ。
それでは、良い旅を！
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