【ベトナム料理図鑑】ハウヌォンモーハン

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ハウヌォンモーハン（Hau Nuong Mo Hanh）

ハウヌォンモーハン（Hau Nuong Mo Hanh）
牡蠣のねぎ油焼き

牡蠣はホーチミンでもポピュラーな食べ物
ホーチミンでも良く牡蠣が食べられている。
実はNa5riはホーチミンで牡蠣を食べたことがない。
牡蠣の写真はすべてホーチミンで暮らす現地特派員が食べたもの。
あ、牡蠣は大好き！だけど、牡蠣はちょっと怖くて。
貝はバクバク食べているので、牡蠣と貝、何が違うんだ？って感じだけど・・・大丈夫だとは思うんだけど、一応控えている。
Na5riの横で現地特派員は食べているけどこれまで何もないらしい・・・。

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