ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】ドゥイガーヌォン
ドゥイガーヌォン（Dui Ga Nuong） ドゥイガーヌォン（Dui Ga Nuong） 鶏肉のモモ焼き シンプルだけど美味しい鶏料理 鶏モモを焼いたシンプルな料理。 いやー、これが不味い訳がない。 ビールが進む、進む、説明不要の美味しさ...
ホーチミングルメ
ベトナム料理図鑑 
ホーチミングルメ ホーチミンで必食!ブンチャー注文時に揚げ春巻は絶対食べたい
絶対食べたい揚げ春巻き 突然ですが、揚げ物好きですか？ Na5riは大好き！ 何でアブラってあんなに魅力的なの？？？と思うくらい。 ラーメンもアブラ好きだし・・・。 って、今日はアブラの話じゃなくて、揚げ物の話を。 そう、揚げ物好きになら絶...
ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】ドゥイガールオック
ドゥイガールオック（Dui Ga Luoc） ドゥイガールオック（Dui Ga Luoc） 鶏モモ肉のボイル 鶏肉の歯ごたえと旨みが感じられる！ ベトナムは鶏肉がおいしいと評判。 このドゥイガールオックはフォーのレストランで食べたもので、鶏...
ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】バインセオ
バインセオ（Banh Xeo） バインセオ（Banh Xeo） ベトナム風クレープ野菜焼き（ベトナム風お好み焼き？？） パリパリの皮をタレにつけて食べよう ベトナム風お好み焼きとも言われるバインセオ。 でも、お好み焼きとはちょっと違うような...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】ハウソン
ハウソン（Hau Song） ハウソン（Hau Song） 生牡蠣 生牡蠣は美味しいらしいけど・・・ ホーチミンには貝料理がいっぱい！ その中で牡蠣料理もポピュラーで、良く目にする。 生でも食されているけど、Na5riは食べた事がない・・・...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】ハウヌォンフォーマイ
ハウヌォンフォーマイ（Hau Nuong Pho mai） ハウヌォンフォーマイ（Hau Nuong Pho mai） 牡蠣のチーズ焼き チーズと牡蠣の相性抜群！ Hauが牡蠣、Nuongが焼く、Pho maiがチーズの意味。 ホーチミンに...
ホーチミングルメ 広島人が作る!ホーチミンで本場のお好み焼・鉄板焼のお店Muteki
ホーチミンでお好み焼き ホーチミンで美味しいお好み焼き、どうでしょうか！！！ ある日、ホーチミンで暮らす現地特派員から、お好み焼きの美味しそ～な写真が送られてきた。 ほー、旨そう！ 本格的。 実はNa5ri、お好み焼きをこよなく愛しており、...
ごはん 【ベトナム料理図鑑】コムガーソイモー
コムガーソイモー（Com Ga Xoi Mo） コムガーソイモー（Com Ga Xoi Mo） 鶏の唐揚げチキンライス 味よし、見た目よしのボリューム料理 チキンライスの上にフライドチキンがドーンとのっかったボリューミーな料理。 このビジュ...
ベトナム料理図鑑 ベトナム料理図鑑で美味しいホーチミングルメを知ろう!
ひっそりとスタートしたベトナム料理図鑑 サイゴンブログでひっそりと始めたベトナム料理図鑑ってカテゴリー、ご存知でしょうか。 「知らねーわい」って声が99.9%の大多数だと思うけど、ひっそり始めてました・・・、ベトナム料理の紹介を・・・。 図...
ドリンク 【ベトナム料理図鑑】シントーダウ
シントーダウ（Sinh To Dau） シントーダウ（Sinh To Dau） イチゴのスムージー 甘酸っぱいイチゴがスムージーにぴったり ベトナムのイチゴは日本のように甘みが少なく、酸っぱいので、コンデンスミルクとのシントーの相性は抜群！...