【ベトナム料理図鑑】ハウソン

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ハウソン（Hau Song）

ハウソン（Hau Song）
生牡蠣

生牡蠣は美味しいらしいけど・・・
ホーチミンには貝料理がいっぱい！
その中で牡蠣料理もポピュラーで、良く目にする。
生でも食されているけど、Na5riは食べた事がない・・・。
やっぱ、旅行中に万が一大惨事になったらと思うと、ちょっと遠慮せざる得ない・・・。
因みに、ホーチミンで暮らす現地特派員はNa5riの隣で生牡蠣を旨い旨いと言って、バクバク食べているけど・・・大丈夫らしい。
ホーチミンに行ったら火の通った貝料理はオススメしたいけど、生はちょっと・・・、完全自己判断で・・・。
あ、火が通った貝も自己判断で・・・。

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