ベトナム麺料理 格安旨い2.5万VNDのブンチャーローカル食堂Ha Noi Tru Bat Gioi
ホーチミンでブンチャーが安いローカルレストラン ホーチミンでブンチャーの美味しいお店を開拓中のNa5ri。 って言ってもNa5riは日本在住なので限界がある。 と、言う事で、ホーチミン在住の現地特派員がブンチャーのローカル食堂をどんどん開拓...
ホーチミングルメ
ベトナム麺料理 
ホーチミングルメ 【簡単旨過ぎレシピ】ドライパイナップルでフルーツヨーグルト
ホーチミン土産のドライパイン 以前、サイゴンブログでもご紹介したホーチミン土産のドライパイナップル。 この乾燥パインが旨いこと！ 見た目のイマイチ度はかなりの高さだけど、反面、味はGOOD！ 甘くて、干し柿くらいの柔らかさで食べやすく、固形...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】オックモンタイヌォンモーハン
オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh） オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh） マテ貝の葱油焼き 貝料理に迷ったらコレ！ ちょっと見た目が不思議な細長い...
ホーチミングルメ 珍味!ホーチミンで食べられるカブトガニの炭火焼の味とは?
ホーチミンから面白いネタが ホーチミンで暮らす現地特派員からLINEが来て、「今、炭火焼レストランに居るんだけど、面白いモンがある」と。 Na5riも行った事あるお店だから、「あ、あの店ね」って感じで返信していたら、なんと驚きのモノがいるじ...
ベトナム麺料理 ホーチミンで美味しいカオラウが食べれるお洒落レストランBep Hue
カオラウとは カオラウ（Cao Lau）って知ってますか？ カオラウとはベトナム中部の都市、ホイアンの名物料理で、太いうどんのような麺にタレと具を混ぜて食べる、混ぜそばのような麺料理。 混ぜそばっていうよりも混ぜうどんか。 日本の伊勢うどん...
ホーチミングルメ 簡単旨いベトナム料理レシピ!ブンティットヌォンBun Thit Nuong
ブンティットヌォン（Bun Thit Nuong）とは ホーチミンのレストランや屋台でもよく食べられるブンティットヌォン（Bun Thit Nuong）。 Bun Thit Nuongを直訳すると以下のような感じ。 ・Bun=米粉から作られ...
ベトナム料理図鑑 【ベトナム料理図鑑】ブンティットヌォン
ブンティットヌォン（Bun Thit Nuong） ブンティットヌォン（Bun Thit Nuong）焼肉サラダ麺 ホーチミンの屋台や食堂でも良く目にする定番料理米粉で作られた麺のブンに炭火焼の肉、シソやレタス、ナマスなどの野菜にヌクナムベ...
ベトナム麺料理 高評価!ホーチミンのブンチャーローカルレストランBUN CHA PHO CO
美味しいブンチャーレストランをご紹介 Na5riのブンチャー好きにより、グルメ紹介がブンチャーのお店に偏りつつあるサイゴンブログ・・・。 これはいかんと思いつつも、ブンチャーが好きだからしょうがない。 って、事で、今回もブンチャーのお店をご...
シーフード 【ベトナム料理図鑑】ハウヌォンモーハン
ハウヌォンモーハン（Hau Nuong Mo Hanh） ハウヌォンモーハン（Hau Nuong Mo Hanh） 牡蠣のねぎ油焼き 牡蠣はホーチミンでもポピュラーな食べ物 ホーチミンでも良く牡蠣が食べられている。 実はNa5riはホーチミ...
ベトナム麺料理 格安!ブンチャーが125円で食べられるローカル店Ha Noi Goc Tung Lam
ホーチミンのブンチャー Na5riの大好きなベトナム料理といえば、真っ先に思いつくのがブンチャー。 誰も見ないのに、サイゴンブログでブンチャーの写真だけの記事を作る位好きである。 まだ、ハノイの本場の味を知らないけど・・・大好きなのである。...