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【ベトナム料理図鑑】オックモンタイヌォンモーハン

by Na5ri · 公開 2018-02-26 · 更新済み 2018-03-28

オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh）

オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh）

オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh）
マテ貝の葱油焼き

貝料理に迷ったらコレ！
ちょっと見た目が不思議な細長い貝「オックモンタイ」。
Nuong（ヌォン）が焼く、Mo Hanh（モーハン）が葱油と言う意味。
ホーチミンでも人気・定番の貝料理。
炭火の葱油焼きで食べるとハッピーな味！
ピーナッツの食感が嬉しいね！

（関連記事）
→ホーチミンの貝料理は種類も豊富で旨いが、旅行者はどうする?

＞＞ベトナム料理図鑑のシーフードへ

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