【ベトナム料理図鑑】オックモンタイヌォンモーハン
オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh）
オックモンタイヌォンモーハン（Oc Mong Tay Nuong Mo Hanh）
マテ貝の葱油焼き
貝料理に迷ったらコレ！
ちょっと見た目が不思議な細長い貝「オックモンタイ」。
Nuong（ヌォン）が焼く、Mo Hanh（モーハン）が葱油と言う意味。
ホーチミンでも人気・定番の貝料理。
炭火の葱油焼きで食べるとハッピーな味！
ピーナッツの食感が嬉しいね！
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