ベトナムコーヒー味比べ
先日の記事で16種類のベトナムコーヒーを買って帰ったのは紹介した通り。
<追記>
16種類だったけど、更に増えて、20種類以上で進行中。
(参考記事)
→20種以上のベトナムコーヒーを味比べ!コーヒーお土産のNO1を探せ
そもそもベトナムコーヒーって何?って方は・・・
→【ベトナムコーヒー徹底解説】味、飲み方、フィルター、カフェ事情等
まぁ、何も考えずに買ったもんだ。
コーヒーのみに結構なお金使ったしまった・・・ベトナムの相場とNa5riのお小遣いからすると・・・。
だが、どうせなら16種類いう、ちょっと多そうに思えるけど、中途半端な種類ではなく、全種類買うぐらいの意気込みが欲しいものだなと、我ながら思いつつ、買うことが出来ない自分がいる。
持って帰るのがね、場所とるしね・・・困難なこともあって・・・。
まだまだ、未知のコーヒーの世界が待っている。
その前に、この16種類の賞味期限が切れる前に飲まないと・・・。
ちょっとペースをあげようにも、開封すると500グラムのコーヒーは中々減らないのが現実・・・。
100グラムのモノはすぐに無くなるけど、500グラムのヤツは長い期間鎮座される。
冷凍庫と言う限られたスペースの中で置き場も結構場所をとる。
封を開けると味が落ちるので、徐々に飲んでいる按配がムツカシイといったどうでも良い悩みを抱えている。
さっ、てと、その16種類のコーヒーを飲み比べて、どれが一番自分の好みにあうかを決めたいと思うコーヒー飲み比べ!
どれが一番旨い不味いではなく、どれが一番好みかということで、やっぱりコーヒーは人それぞれの味わい方があると思うので・・・。
それではイッテミヨー
今回は「SON TUNG4」
今回はコーヒー味比べの4回目。
商品名:SON TUNG4
4と言うのはグレードで、「SON TUNG」コーヒーの2、3、4を買って帰っている。
>>SON TUNG2はコチラ。
実はこの「SON TUNG」、Na5riのお気に入りのコーヒーである。
ビター感が強いが、バターの甘い風味も強い。
日本のコーヒーを飲みなれている日本の方なら最初は驚く味だが、飲みなれるとイケル!
しかも価格も優しいとあって、ファンの1人である。
はっきり言って、2、3、4とグレードがあるが、2と3は微妙な違いであるが、、4は香りが圧倒的に違う。(2、3に比べての話ね)
実は、2、3、4と同時に飲み比べてみたので味の違いはよく分かった。
豆自体はちょっとしっとりしているように見える。アブラ!?
だから風味のバター感が強いのかもしれない。
外観チェック!
さて、外観チェック。SON TUNGシリーズの分かりやすい、赤が目立つパッケージ。
実はSON TUNGシリーズ、少しパッケージが弱い。
開封してしまう際には、別の容器に移すか、もう1枚ビニール袋を上から包んで保管をオススメする。
テイストチェック!
パッケージの説明通りでコーヒーを作るとすごく濃いのが出来上がるので、ティースプーンで3杯ちょっとを入れている。
練乳をや氷をいれてアイスコーヒーにするなら良いけど、このコーヒー味比べは全てブラックのホットコーヒーなので、3杯強位がちょうどよいと思って作っている。
その辺はアレンジで。
>>専用フィルターを使用したベトナムコーヒーの作り方はコチラ
香りは甘いバター風味がしっかりする。
これはSON TUNGシリーズ全般に言えるが、バターの風味が強い方だと思う。
さすがグレード4だけあって、SON TUNGの2、3と比較すると香りだけでも違いが分かる。
イイ香り!ブラックなのに甘いという、ベトナムコーヒー独特の風味が好きな人にはピッタリだと思う。
次に味、雑味が少ない。
今回買ったSON TUNGシリーズで一番値段が高かったので、味は違うと思っていたが、やはり雑味が少ない。
甘い後味が美味しいコーヒーである。
ただし、SON TUNGシリーズと比較してである。
しっかりビター感はある苦めのコーヒーで甘い後味という不思議な味。
苦味はツヨイネ。
苦いのが苦手な人はちょっと・・・かも、味が独特だから・・・。
もしSON TUNGシリーズのコーヒーを買うなら、少々高くてもグレード4がやっぱりオススメ。
まだ、グレード3番の記事を書いて無いのに・・・、結論が分かったみたいで、書きにくくなった・・・。
まとめ
品名:SON TUNG4
香り:★★★
キレ:★★☆
コク:★★☆
苦味:★★★★
甘さ:★★★
お土産用にどうかというと、ちょっとパッケージガヨワイ・・・。
ヨソ様に差し上げる際のお土産にはあまり適していない。
袋が安っぽい感があって・・・。
「そんなのカンケーネー、大事なのは中身だ!」と言うNa5ri的な人には、日本に無い味として面白いコーヒーだと思う。
※★は5段階評価
★は1で、☆は0.5として勝手に評価。
例えば、★★☆なら2.5と言う意味。
今後もベトナムコーヒーの勝手なレビューを紹介するので、関心があれば覗いてネ。
早くしないと本当に賞味期限が切れる・・・イソゲ!!!
【ご注意】
※ベトナムコーヒー味比べはNa5riの嗜好を元に完全独自の偏見120%、勝手気ままに書いている、大してコーヒーの味もウンチクも分からないモノが採点しているもで、コーヒーの旨い、不味いを判断するものではありませんがお土産などの参考に大いに活用してください。あと、何回か飲んでいるうちに、★のチェックが変わるかもしれません。(勝手にしろって感じだろうけど・・・)
コメント
SON TUNG4をハノイのスーパーで探していますが、見つかりません。販売しているところがわかれば教えてください。
コメントありがとうございます。
私はハノイに行ったことが無いので、分かりません・・・。
お力になれず、すみません。
私はSON TUNGが好きで今朝も飲みました!
どこかに見つかると良いですね~。
美味しいコーヒーを是非見つけてみてください。
素敵な旅を~!