【ベトナム料理図鑑】ブンカンガー

ブンカンガー(Bun Canh Ga) ベトナム料理図鑑
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ブンカンガー(Bun Canh Ga)

ブンカンガー(Bun Canh Ga)
鶏ダシスープのブン

ブンとの相性抜群!
日本のガイドブックにはあまり紹介されていないし、ブンカンガーはあまり食べる機会がなかったけど、食べてみると旨し!
ブンのツルツルした食感がクセになる。
コシがある麺が好きなヒトにはちょっと物足りないと感じるかも・・・フォーの麺もそうだけど、そのへんは個人の好き嫌いがありそう。

Na5riがお気に入りのお店は、ベンタン市場からすぐのティエムアンカットゥーン
ここのブンカンガーも旨かった!

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