【ベトナム料理図鑑】ブンカンガー
ブンカンガー(Bun Canh Ga)
ブンカンガー(Bun Canh Ga)
鶏ダシスープのブン
ブンとの相性抜群!
日本のガイドブックにはあまり紹介されていないし、ブンカンガーはあまり食べる機会がなかったけど、食べてみると旨し!
ブンのツルツルした食感がクセになる。
コシがある麺が好きなヒトにはちょっと物足りないと感じるかも・・・フォーの麺もそうだけど、そのへんは個人の好き嫌いがありそう。
Na5riがお気に入りのお店は、ベンタン市場からすぐのティエムアンカットゥーン。
ここのブンカンガーも旨かった!
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