ホーチミンでローカルの人達に混ざって食べる屋台飯が旨い!

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屋台

ホーチミンの屋台スタイル

ホーチミンの屋台は、赤や青の小さいプラスチックのイスに座って食べるスタイルが多い。
(もちろん、これだけじゃないよ)

あの小さいイスに座って食べるベトナム料理は本当に最高!
地元のローカルの人に混ざって食べれば、ホーチミン来たぜーって感じがしてたまらない。

屋台

あんな小さなイスに大人が座ってご飯を食べるなんて、日本ではまず体験できない。
小学校のイスより小さい!
そして、屋台飯と思っても味は侮れない!
ものすごいパフォーマンスを発揮する道端の屋台が存在しているのも事実!
オイシイネ!

おいしい屋台の見分け方はこちらの記事に譲るとして、ホーチミンを訪れたら是非とも楽しみたいのが屋台飯なのである!

そんなホーチミンのストリート屋台、どんな料理が楽しめるのか!?
ぜひ、お気に入りの屋台を探しに街をブラブラしてみよう!

それではイッテミヨー!

どんな料理が食べられる?

ホーチミンには様々な屋台がある。
ドリンク、バインミー、麺料理、ご飯料理まで、美味しいお店を探すのも旅の楽しみ!

まずは定番の麺料理のフォー

フォーボーコー
こんなクオリティ高いフォーが出てくる!

フォーボー
フォーボーも美味しいね!
屋台とあなどることなかれ!
バインミー屋台
やっぱ屋台飯は特に朝食がオススメだと思う!
日中はメッチャ暑くなるホーチミンで炎天下の中、熱々のフォーを食べるのもどうかと思うので・・・。

ローカルのヒトがバイクで乗り付けて食べに来るフォーの屋台で、小さいイスに座ってフォーをすすれば、「あ、サイコー!」ってなるワケデスヨ!
思い出しただけで、食べたくなる!

バインミー

バインミー屋台
ホーチミンの屋台の定番と言えばバインミー。
これはハズセナイ!

バインミーの場合、テーブルやイス等が無い屋台も多いので、適当にその辺で座って食べるか、宿で食べよう。
コンビニでビールを買って、バインミーを食べれば「あ、サイコー」ってなるワケデスヨ!

サイゴン川でも眺めながらバインミーの朝食なんて素敵!
イヤー、良いこと書くわ、我ながらと思いつつ、次にホーチミンに行ったら、バインミーを持ってサイゴン川行こうかなと思う。
ローカルのバインミー屋台なら、2万ドン以下(日本円で100円以下)で食べれる所も多い。
100円でっせ!

安いのに味は美味しいとあっては、食べない手は無いね!

ベトナムコーヒーもいいね

コーヒー屋台
ベトナム人のコーヒー好きには本当にびっくり!
あちこちに屋台もカフェもありまくり!

カフェで飲むコーヒーも意外と良いもんデス。
小さいイスに腰掛けて、道路はバイクがバンバン走るのを眺めつつ、鳴り止まないクラクションをBGMにコーヒーを飲めば、「あ、サイコー」ってナルワケデスヨ。
屋台のドリンク屋

コーヒーを飲みつつバインミーもいいね!
コーヒーオンリーの屋台ならバインミーを食っても文句言われないだろうし・・・。
決めた、次の朝食はコレだね。

甘いコーヒーが街歩きに疲れたらピッタリ!

100円以下であんなおいしいコーヒーが飲めるのでオススメデス。

でも、ローカル屋台ってハードルが高いんだけど・・・

バリバリのベトナム人(要は普通の人だけど・・・)が居る中に、英語も日本語も通じない屋台に突っ込んで行くのは、最初のうちはちょっと入り難いと感じるかもしれない。
Na5riも最初のうちはそうだったし、今でもそうだけど・・、行ってみればなんとかなるもの。
たいていのお店はウェルカムだし、笑顔で迎えてくれるはず!たぶん

注文も隣のヒトが食べているモノと同じのをクレって言えば何とかなる!
それよりも、ベトナムの本場屋台の味が楽しめるって事の方がよっぽどワクワクするでしょ!

食べなきゃ損!屋台にブッコンデイコー!

まとめ

その他にもご飯モノの屋台もあるし、フルーツ屋台や諸々、色々な屋台がホーチミンの街中にはあるので、自分のお好みの屋台で屋台飯を楽しんでみよう!
ホーチミンに行ったら絶対に試したい屋台飯、全然敷居は高くないので是非ともチャレンジを!
日本に居ると、本場の屋台飯が食べれるって事も無いしね。

それでは良い旅を!

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