悩むホーチミンの朝ご飯
あけましておめでとうございます。
2021年も宜しくお願いします。
いや～、新しい年が始まりましたね～。
2020年は新型コロナウイルスの1年だったけど、旅好きとしては1月～2月にかけてインドとグアムとベトナム・ホーチミンに行けたのが唯一の救いだったかも。
また、いつの日か自由に旅ができる日が訪れるはず！と願いつつ、新年最初の更新はホーチミン旅で悩む朝ご飯について書いてみたいと思う。
旅の楽しみの一つと言えば朝ご飯。
Na5riは朝ご飯が大好き。
朝の活力、1日のパワーの源になる朝ご飯。
しかも、ホーチミンには美味しい朝ご飯が一杯！
屋台もよし、ホテルも美味しい、テイクアウトで食べるもよし！
美味しい朝ご飯を探しに出かけてみよー！
それではイッテミヨー！
バインミー、フォー、麺類、旨いものが一杯
朝ご飯を考える場合、「まずはどこで食べるか」の選択肢がある。
ホテルならホテルのレストランになるだろう。
屋台で食べたいヒトもいるだろうし、テイクアウトで買って宿の部屋で食べるのもある。
今回はこの3パターン（ホテル、屋台、テイクアウト）について考えてみたいと思う。
ホテルでのんびり朝ご飯
まずは王道、旅行者の場合、多くのヒトがホテルの朝ご飯を食べるケースが多いと思う。
10回以上ホーチミンを訪れているNa5ri、これまで同じホテルに泊まったことが無いので、色々なホテル朝食を食べてきた。
その中でも美味しかったな～と思うホテル朝飯が「ホテルマジェスティック」の朝ご飯。
サイゴン川が見える開放的なレストランで食べた朝ご飯、ここのご飯は美味しかったな～。
Na5riがこれまでに泊まったホテルの朝ご飯はどこもブッフェスタイル。
ホテルで食べるご飯の良い点と言えば、たくさんのメニューの中から、自分の好きなものを好きなだけ食べれること。
ベトナム料理、和食、洋食、パン、ご飯そしてライブキッチンで作られる熱々の料理。
Na5riの場合、つい食べすぎちゃうのが玉に瑕だけど・・・。
清潔感あるレストランなら、屋台と違って汚いとかっていう心配もないのも◎。
続いて屋台で食べる朝ご飯
ホーチミンに行ったらぜひとも試したいのが小さい椅子に座って食べる屋台飯。
ベトナムにキターーーーって思うこと間違いなし。
これこそが贅沢だな～って思うんだよね。
だって、日本だとまず体験できない朝ご飯だもん。
Na5riのインスタグラムでベトナム料理も紹介しているので、ぜひチェックしてみてネ。（ベト飯料理図鑑）
小汚い店が多いかもしれないけど、びっくりするような美味しい店が存在するのが屋台飯の魅力。
上の写真はタンディン市場の屋台で食べた朝ご飯。
（参考記事）
→屋台飯が旨い!タンディン市場の廣州QUANG CHAUで朝ごはん
街を歩けば色々とあるので、朝の散歩をしながら屋台探しも楽しいだろう。
ホーチミンの美味しいご飯探しには以下の本は超オススメ！
市場の中にもフードコーナーがあるので、手軽に探すことができる。
ベンタン市場の食堂。
アンドン市場の食堂。
旧市場（オールドマーケットの屋台）
屋台飯は絶対おすすめの朝ご飯である。
あ、お腹に自信がない人はパスね！自己責任で！
（参考記事）
→お腹が弱い人必見! ホーチミンの食の注意ポイントと安心食事スポット!
テイクアウトでお部屋で食べる
Na5riが旅の朝ご飯で大好きなのが実はテイクアウト。
ホテルの朝ご飯も屋台べ食べる屋台飯も勿論美味しいし、大好きだけど、実はテイクアウトが一番好きかも！
その理由はお手軽だし、美味しいものが一杯で安くて、ビールも飲めるから。
ホテルって一人旅だと何だか足が遠のいちゃって・・・誰にも気兼ねなく、自分のペースで食べれるテイクアウトが好き！
旅の場合、朝からビールを飲んじゃうNa5ri。
333やラルー、サイゴンスペシャル・・・美味しいよね～ベトナムのビール。
暑いホーチミンで飲むライトなビールは朝からピッタリ。（言い訳だけど・・・）
バインミーをテイクアウトして、ビールとともにグビグビ、モグモグと！
もう、最高のひと時、マジで最高、ホーチミンに来てヨカッターーーと思える瞬間。
街を歩いていて適当な屋台で買うか、定番のニューランのバインミーを買うか、悩むところ。
ニューランのバインミーは間違いない旨さ。
（参考記事）
→旨!ニューラン(Nhu Lan)名物のバインミーをホーチミンで頬張りたい
シウマイのバインミーを思い出すとよだれが・・・。
ボリュームあるバインミー1個食べると、お腹一杯になっちゃう。
バインミーが100円ちょっと、ビールが100円以下。
200円で大満足の朝ご飯なのである。
まとめ
今回はホーチミンの美味しい朝ご飯の選択肢をご紹介しました。
ホテルも美味しい、屋台も間違いない、テイクアウトもオススメ！結局どれも美味しい朝ご飯。
要は自分のスタイルに合った朝ご飯が一番ってことだネ。
ホーチミンには安くて美味しいものが一杯。
毎回ホテルってヒトもたまには屋台飯やローカル食堂でテイクアウトをしてみてはどうでしょうか。
きっと新たな発見があるはず！
あー、旅に行きたい、ホーチミンに行きたい！
いつ行けるのかな～、でもきっといつか自由に旅ができる日が来るはず！
その日まで食べたいものを考えておこう。
それでは良い旅を！
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