ベトナムにはインスタント麺がいっぱい
ホーチミンのスーパーに行けば、驚く数のインスタント麺が売っていて、「こんなにあるけど、やっぱ味ちがうんだろうな～」って漠然と思っていた。
実はインスタントヌードル＝インスタントのフォー程度くらいしか考えていなかったけど、それが大違い！
フォーはもちろん、ブン、フーティウ、ミエンなど、様々なベトナムの麺料理が即席麺で商品化されてるじゃないですか！！！
こりゃ食べなきゃって事で、始めたインスタント麺食べ比べ！
ベトナムのスーパーで買ったインスタント麺が17種類。
実は、スーパーで売っているインスタント麺を全部買うつもりで行ったけど、売られている商品の種類に驚くばかり・・・。
半端ナイ量が売っている・・・買えるわけがない・・・って言うか、持って帰れない・・・。
買いに行ったスーパーが超巨大ストアのロッテマート。
さすがの豊富な品揃えに、ただただ呆然とするだけだった・・・
泣く泣く17種類を適当にセレクトして、まずは味比べをスタート！
ポチップ
それではどんな商品があるのか、イッテミヨー
買った即席麺はこの17種類！
フォー、ミエン、フーティウ、ブンボーフエ、ブン、バインダーなど17種類をゲット！
お土産に買う時は、色々な麺があるので、自分の好きな種類の麺類を買うと良いと思う。
安いもので、3000ドン位（日本円で15円位～）からで買えるので、お土産としては超お手軽！
お買い得デスヨ！
【フォー】
エースコックの鶏肉のフォー
やっぱりエースコックは安定した味を楽しませてくれる！
旨いね、フォーガー！
一口食べて、「あ、おいしい！」って思える商品である。
これもお土産に良いね！
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(1) エースコックフォーガー編(鶏肉のフォー)は定番の安定した味
エースコックの鶏肉のフォー
安定した味はエースコックならではのおいしさ。
上のフォーガーとの違いは、こちらのフォーガーにはハーブ風味がついている点。
どっちが好みか、両方買ってみて食べ比べも良いかも！
こちらも十分美味しい商品でした。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(11)ほんのりハーブ味が旨い鶏のフォー(エースコック)
エースコックの牛肉のフォー
これはエースコックの定番商品。
安定した味わいは、お土産にはモッテコイ！
完成度の高い商品である。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(2) エースコックフォーボー編(牛肉のフォー)もまずまずの味
エースコックのハマグリのフォー
レモングラスの味が強め、ハマグリの味がしっかり出ていて、スープも旨かった。
レモングラスが苦手なヒトは止めた方が良いと思う。
ちょっとクセがあるので、好き嫌いは分かれるかもしれないけど、個人的には美味しいと思う。
次回も買っても良いかなと思える商品である。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(5)ハマグリのフォーはレモングラスと貝の旨みがイイね
ベジタリアンのフォー
今回唯一の野菜のフォー。
あっさりした味わいで、エスニック系が苦手な人でも食べ易いと思う。
しかも約150kcalとローカロリーなのが嬉しい！
小腹が空いた時のおやつ感覚でも良いかもネ！
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(7)ベジタリアンのフォーはスッキリした味わいで食べ易い
エースコックの牛肉のフォー
この商品、食べた結果を書けていません・・・その理由とは。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(17)エースコックフォーボーで17種総括編
フォーはこの6種類。
エースコックの商品が多いな・・・。
【フーティウ】
フーティウとは、ベトナム南部を中心に食べられている、米粉から作られた白い乾麺の米麺。
フォーとはちょっと違う食感が楽しめる。
エースコックのポークフーティウ
フーティウは旨い！
麺がフォーよりコシがあり、日本人にも馴染み易いと思う。
ポークの味わいが中々高得点のフーティウ。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(6)お～旨い! ポークフーティウ
汁なしフーティウ
実は、このフーティウ、作り方を大失敗して・・・食べたことは食べたんだけど・・・。
その失敗の理由とは？以下の記事をご覧ください。
皆さんも失敗しないようにご注意を。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(15)まさかの大失敗!フーティウが激マズに!
エースコックのフーティウナンヴァン
さすがNa5riお気に入りのベトナムエースコックの商品。
これは文句無く旨い！
しかも安い！
かなり気に入っております、ハイ！
高得点ダネ。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(8)わっ旨ッ!エースコックのフーティウNam Vang
オリジナルフレーバーの南蛮フーティウ
何がオリジナルなのかよく分からないけど、パッケージにそう書いてあった。
不味くはなく、そこまで旨いわけでもないけど、食べ易い味だった。
オリジナルと言うかフツーな感じカナ・・・。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(10)平均的な旨さ!オリジナルフレーバーのフーティウ南蛮
ポーク味のフーティウ
BICH CHIのフーティウ
平麺が特徴的なフーティウ。
平らな麺はこれまでのインスタント麺のフーティウではなかったと思う。
スープの味が若干クセがあり、ピリ辛。
個人的にはどうだろう、う～ん・・・って感じかな。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(14)BICH-CHIのHu Tieu、ちょっとクセある風味
以上の6種類。
フォーと同じだけの種類を用意してみた。
【ミエン（春雨の麺）】
ミエンとは春雨で、ちょっとこりこりした感じ。
これはこれで旨い。
エースコックのポーク味タケノコのミエン
このミエンの味は完全に好み！旨い！
コリコリした食感の麺とスープの味がバッチリ！
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(13)豚肉と筍のピリ辛味のミエン(春雨)が旨い!
エースコックのミエン
日本の春雨とほとんど変わらない食感。
春雨だもん、そりゃそっか・・・。
スープの味が好みじゃなかった。
ちょっとクセがあるスープは完全にNa5riの好みではなかった・・・。
エースコックの商品はだいたい好きだけど、これは個人的にはイマイチだった。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(3) エースコックミエン編、日本の味付けに近い即席春雨Mien Phu huong
ミエンはこの2種類がエントリー。
【ブン】
ブンボーフエで有名な麺類。
これもホーチミンでは食べたい料理。
BICH CHIのブンボーフエ
う～ん、ちょっと期待したモノと違ったか・・・。
個人的な意見とするならば、完全に期待ハズレ・・・。
お店で美味しいブンボーフエしか食べた事がないので、比較するのもアレだけど・・・、インスタントでブンボーフエを再現するのは難しいかな。
ブンボーフエも次回ホーチミンに行ったら追加購入だな！
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(4)ブンボーフエ編、スープは旨いが、これは素麺か!?味をレポート!
BICH CHIのブンリュークア
個人的な意見だけど・・・微妙というか、嫌いな部類。
ちょっと、海鮮（蟹）のクセのあるニオイが苦手・・・。
好き嫌いが分かれる味だと思う。
海鮮好きなヒトはお試しアレ。
因みにNa5riは海鮮が嫌いな訳じゃありません・・・。
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(9)蟹味スープのブン BUN RIEU CUAは海鮮の味
以上の2種をご用意。
【その他】
最後にその他の麺としてバインダーをラインナップ。
これは食べた事がないが、今回購入したインスタント麺の中で一番高かったバインダークア。
Hoang Gia バインダークア
海鮮の旨みがたっぷりで、これは旨い！
極太平麺のバインダーは日本では中々味わえないので、お土産にオススメ。
でも、他のインスタント麺と比べてちょっと高め。
そのぶん、食べる価値はあるよ！
蟹のレトルトの具の味わいが他の商品と一線を画す！
●食べた感想
→インスタント麺食べ比べ(12)濃厚な蟹が旨い!平麺のバインダークア
適当に選んだ割には、なかなか、バランスよく麺の種類が分かれたと思う。
どんな味か楽しみだネ！
まとめ
当面はこれらの17種類の麺を食べて、どれが美味しいかをチャンピオンを決めたいと思う。
そして、エントリーにまだまだ入っていないだろう、有力な商品がホーチミンのスーパーには存在する。
次回、ホーチミンに行った時に是非ともスカウトする決意である。
最終的にはベトナムインスタント麺のNO1を独断と偏見で決めたいと思う！
その頃には100種類位食べてそうだな・・・。
因みにホーチミンではインスタント麺は1個30円程度から買えるけど、帰国して日本で買おうとすると、以下のような価格になる。
一応価格までに。
ポチップ
まだまだ、モリモリ食べるぜ！
お楽しみに！
それでは、良い旅を！
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