インスタント麺食べ比べ(4)ブンボーフエ編、スープは旨いが、これは素麺か!?味をレポート!

Pocket
LINEで送る

インスタント麺ブンボーフエ

インスタント麺食べ比べシリーズ

ホーチミンから買って帰ってきた17種類のインスタント麺。

これまで、フォーガー、フォーボー、ミエンと続き、今回が4回目。
また違った麺を食べてみたいと思い食したのがブンボーフエ

これまでもホーチミンで買ったインスタント麺を色々と食べてきたけど、はっきりって、悪くない

お・い・し・い!

即席で出来る割には美味しいし、お土産に買うなら◎だと思う。
でも、東南アジア系の味わい(エスニックと言うのか・・・)が好みじゃない人へのお土産ははやめておくのが無難ッス・・・。

さて、今回はブン。
ホーチミンでも美味しいブンボーフエが食べられるけど、インスタント麺はどんな味わいか、それではインスタント麺食べらべの4回目イッテミヨー!

BICH CHIのBUN BO HUEはどんな味?

今回のブンボーフエはBICH CHI FOOD COMPANYと言う会社の商品らしい。

ブンボーフエとはベトナム中部のフエの名物料理で、ピリ辛で丸い麺、具が牛肉の美味しい麺料理。

ちょっと楽しみにしていたいブンボーフエのインスタント麺、開けるとこんな感じ。
インスタント麺ブンボーフエ

ちょっと、細くないか・・・麺・・・。
インスタント麺ブンボーフエ 麺
パッケージと違う予感がムンムン。

油のタレが2つに、具、粉末スープの計4種類が入っている。
インスタント麺ブンボーフエ スープ

これ系のインスタント麺に具に期待してはいけない・・・。
インスタント麺ブンボーフエ 作り方

作り方

パッケージの裏面に作り方が書いてある。
英語で書いてあるのが親切だね。
インスタント麺ブンボーフエ 作り方

作り方はいたってシンプル。
麺と具をどんぶりに入れて、沸騰したお湯を400cc、待つこと4分で出来上がり。
インスタント麺ブンボーフエ 作り方

お湯を入れるとこんな感じ。
インスタント麺ブンボーフエ

蓋をして4分ほど待つ。
インスタント麺ブンボーフエ 蓋をして作る

出来上がりがコレ。
インスタント麺ブンボーフエ

具は丸いお肉が、
インスタント麺ブンボーフエ 具のお肉

人参も入っている。
インスタント麺ブンボーフエ 具の人参

気になるお味は?

日本の温かい素麺のピリ辛版と言った感じ。

少なくともNa5riが知っているホーチミンで食べたブンボフエとは違うな・・・。
麺が細いね。
どうやら中部の本場の麺のようである。
中部は細い、南部はもうちょっと太いらしい。

ピリ辛感は近いけど・・・。

完全に好みの問題だけど、Na5riはもう少し太い麺の方が好きだな。
味は辛いけど、もう少し辛さがあっても良いかも。

パクチーの味が結構するネ。
ピリ辛パクチー牛肉スープって感じ。
我ながらうまく表現したな。

スープは悪くない。
具はしょうがない。

麺がちょっとな感じ・・・。

あと、お湯を入れてから4分はちょっと長くないかな・・・もう少し短くてもいいような気がする。

ベトナム中部でブンボーフエを食べたことがないので分からないけど、ホーチミンで食べたモノとはちょっと違う・・・。

まとめ

スープはまずまずの味で旨いけど、麺がイマイチ。

その証拠にスープは全部飲んだけど・・・。
インスタント麺ブンボーフエ完食

Na5ri勝手に採点
60ポイント

(勝手に採点について)
Na5riが独断と偏見により食べた感想です。
100ポイントがMAXです。
このポイントは相対的に変動するので、突然変わっていてもユルシテネ・・・。

他のブンボーフエも食べたうえで、最終的に判断したいと思う。

う~ん、やっぱ、最初に食べたエースコックのフォーガーは、これまでで一番優秀だな~と思うNa5riでった。

【インスタント麺食べ比べシリーズ】
これまでに食べた麺も是非ご覧ください。
第1回エースコックフォーガー(鶏肉のフォー)
第2回エースコックフォーボー(牛肉のフォー)
第3回エースコックミエン(春雨)
第4回BICHブンボーフエ
第5回エースコックハマグリのフォー
第6回エースコックポークのフーティウ
第7回ベジタリアンのフォー
第8回エースコックの南蛮フーティウ
第9回蟹味スープのブン BUN RIEU CUA
第10回平均的な美味しさかな、フーティウ南蛮
第11回ハーブがほのかに香るエースコックのフォーガー
第12回蟹の旨味がたっぷり!海鮮味の平麺バインダークア
第13回エースコックの豚筍の春雨が旨い!
第14回独特な風味のBICH-CHIのフーティウ
第15回大失敗のフーティウサオ
第16回あっさり旨い!THIEN HUONG FOODのフーティウ
第17回17種類コンプリートで総括その1
第18回期待値が高かったか!?辛口評価のHoang Giaのフォーガー
第19回これはリピ確定の旨さ!具もバッチリのHoang Giaのフォーボー
第20回これも旨い!でもお値段高め!Hoang Giaのフーティウ
第21回懐かしい日本のカップラーメンそのもの!エースコックENJOY醤油味

その後、更に12種類を追加して、29種類でインスタント麺食べ比べ!
第2弾のインスタント麺リストは以下の記事へ。

第2弾!ベトナムインスタント麺が勢揃い!12種追加し全29種で食べ比べ

これまで食べてきたインスタント麺の食べ比べ商品の一覧

それでは、良い旅を!

あわせて読みたい!

サイゴンブログの読者になろう!
ホーチミンの楽しい情報をLINEでお届け。

LINEで読者になる

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です