インスタント麺食べ比べ(23)極太麺が旨い!BICHI CHIのバンカンガー

インスタント麺食べ比べ

2018.03.032018.03.16

インスタント麺食べ比べシリーズ23

ホーチミンから買って来た沢山のインスタント麺の食べ比べシリーズ。

どれが美味しいか、次に自分がホーチミンに行った時にリピートしたい商品を探しているこの食べ比べ企画。
今回は23回目に突入、中々食べてきたもんである。
最近、週末の度にランチはベトナム麺になっているような気がする・・・。

さて、今回はバンカン（BANH CANH）の登場。
バンカンはタピオカを原材料にした太い麺で、モチモチ、ドロっとした食感が特徴的な麺料理。
その食感がインスタント麺でどのように表現されているかが非常に興味深いところ。

どんな味かな？それではイッテミヨー！

今回ご紹介する商品はバンカンガー（BANH CANH GA）。

パッケージに鶏がドーンとある通り、鶏味（ガー＝鶏）のバンカンである。

パッケージを開けると、極太の麺に具、粉末スープと油スープが入っている。

麺が極太だね。

丼に麺を入れて、具とスープを上に乗せて400mlのお湯を注いで4分待つだけ。

本当にお手軽である。

完成したのがこれ。
ジャーン。

トッピングはもやし、玉子、ネギ、豚つくね。
最近いつもこればっかだけど・・・。

毎回言っているけど、モヤシはベトナムの麺料理にはベストマッチ！
オススメです。

まずはスープをすする。

お、旨い！
鶏の味かは良く分からないが、ベトナム風のアジアな感じのスープが旨い。
少しピリ辛だけど、そこまで辛くないので、辛いのが苦手な人でも守備範囲！

そして、麺はと言うと、極太のきし麺のようなコシのある麺。

ホーチミンで食べたバンカンとは程遠いけど、これはこれでアリ。
日本のきし麺と思って食べれば、これは美味しい。

スープとの相性も抜群！

インスタントで具の事をとやかく言うのがナンセンスだけど、具は肉ボールと人参が入っている。

まぁ、肉はご覧の通り、あってもなくてもあまり変わらないようなかんじだけど・・・。

でも、意外や意外、この人参の食感がコリコリ感を与えてくれて、またGOOD！

縁の下の力持ち的な存在の人参である。

これ悪くないな！

前回のバンカントムと言い、このシリーズのバンカンは美味しい。

次回、リピートで買ってもいいぞリストにインプットされた商品だった。

今回もゴチソウサマデシタ。

Na5ri勝手に採点
79ポイント

これは美味しい。

BICHI CHIのバンカンは中々の味だと思う。
極太の麺は食べ応えあり！
きし麺に近く、コシもあるので、日本人も馴染み易いと思う。

本当は80点の大台でも良かったんだけど、前回同様、これもバンカンとはちょっと麺が違う気がして。
でも、この麺も美味しいです。

リピートしても良いと思える味だった！

（勝手に採点について）
Na5riが独断と偏見により食べた感想です。
100ポイントがMAXです。
このポイントは相対的に変動するので、突然変わっていてもユルシテネ・・・。

これまで食べてきたインスタント麺の食べ比べ一覧はこちらをどうぞ。

それでは、良い旅を！